Ciorba de fasole galbena si dovlecel

Ne place mult aceasta ciorba...se prepara rapid, este sanatoasa si savuroasa. Noi o mancam rece, de la frigider😋.

Daca probati reteta mea de Ciorba de fasole galbena cu dovlecei sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata😍. Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook- Facebook.😉.

Ingrediente:

fasole galbena(aproximativ 400 g)

un dovlecel mai mare

o ceapa

un morcov

un ardei gras

o bucata radacina telina(cat un ou)

o ceasca rosii cubulete sau o cana suc de rosii

bors (dupa gust)

sare

cateva fire de patrunjel si leustean

Mod de preparare:

Mai intai pregatim legumele: spalam pastaile de fasole, le rupem capetele si daca sunt mai mari le rupem/taiem in jumatati. Daca nu este sezon, putem folosi fasole congelata. Spalam dovlecelul, il curatam de coaja si seminte si il taiem in cuburi potrivit de mari. Curatam ceapa, morcovul, ardeiul, telina, le spalam si le taiem cat de marunt dorim.

Punem o oala cu doi litri de apa la fiert si cand aceasta clocoteste adaugam ceapa, morcovul, ardeiul si telina. Lasam sa fiarba la foc mic. Cand legumele sunt usor patrunse adaugam fasolea galbena. Dupa 5-6 minute punem si dovleceii. Acoperim oala partial cu capac si lasam sa fiarba pana toate legumele sunt bine patrunse. Daca apa scade prea mult completam cu alta fierbinte. Cand legumele sunt fierte adaugam o ceasca cu rosii cubulete sau o cana cu suc de rosii.
Punem si bors dupa gust(il dam inainte in 2-3 clocote). Potrivim gustul de sare si dupa cateva clocote dam oala deoparte si adaugam verdeata tocata marunt. Ciorba este gata! :) Este o ciorba de vara, delicioasa. Optional, se pot cali legumele( ceapa, morcovul, ardeiul si telina) in 2-3 linguri de ulei, apoi se adauga apa si in continuare se procedeaza cum am scris mai sus. Buna si sanatoasa aceasta ciorbita!

Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca 😊. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook , unde postez si alte retete delicioase. Ma puteti urmari si pe Instagram sau pe Pinterest.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti toate RETETELE MELE IN ORDINE ALFABETICA.