Daca probati reteta mea de Gris cu lapte, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-a placut. Toate sfaturile/sugestiile primte de la voi sunt binevenite.
Ingrediente:
- 1 litru lapte
- 100 g gris(5 linguri cu varf)
- 100 g zahar(4 linguri)
- 25 g unt(1 lingura cu unt moale)
- 1 lingurita esenta de vanilie
- un varf cutit de sare
Mod de preparare:
Inainte de a ne apuca de prepararea grisului cu lapte cantarim/masuram toate ingredientele.
Punem intr-o cratita cu fundul mai gros sau una antiaderenta laptele. Asezam cratita pe foc potrivit, adaugam zaharul si sarea, apoi lasam sa fiarba. Amestecam din cand in cand si avem grija ca laptele sa nu dea in foc. Cand laptele incepe sa clocoteasca reducem focul de sub cratita(la mic) si turnam grisul in ploaie. In timp ce-l turnam amestecam continuu cu telul ca sa nu se formeze cocoloase. Amestecam in continuare pana grisul este fiert si se umfla, cam 4- 5 minute ar trebui sa dureze, depinde mult si de grisul folosit si de cantitatea pe care o facem. Cand este gata, oprim focul de sub cratita si adaugam untul si vanilia. Amestecam din nou ca sa se topeasca untul si sa omogenizam, apoi repartizam grisul in boluri. Grisul cu lapte se poate servi cu dulceata si fructe proaspete, cu diferite topping-uri sau presarat cu scortisoara ori cacao.
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca 😍. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti mai multe retete de DULCIURI.
.JPG)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu