Daca probati reteta mea de Ciocanele de pui si ciuperci cu vine si usturoi la cuptor, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite!❤
Ingrediente:
- 1,300 kg ciocanele de pui
- 500 g ciuperci
- 5 catei de usturoi
- 300 ml vin alb
- boia
- piper macinat
- sare
- 2 linguri suc de rosii amestecate cu putina boia
- cateva fire de patrunjel verde
Mod de preparare:
Parlim ciocanelele de pui, le spalam bine si le lasam la scurs. Le condimentam cu boia, sare si piper, toate puse dupa gust. Se pot folosi si alte condimente care va plac.
Punem pulpitele de pui intr-un vas pe care il acoperim cu capac si le lasam asa cel putin o jumatate de ora.
Dupa acest timp, asezam bucatile de carne intr-o tava si turnam vinul. Dam tava la cuptorul preincalzit la foc mediu spre mare( 190°C). Din cand in cand scoatem tava din cuptor si stropim ciocanelele cu vinul din tava.
Curatam ciupercile, le taiem in doua sau in mai multe bucati daca sunt mai mari, apoi presaram peste ele putina sare. Cand ciocanele sunt gatite pe jumatate punem printre ele ciupercile feliate. Lasam in continuare la cuptor pana cand carnita este bine patrunsa. Cu 10 minute inainte sa fie gata adaugam usturoiul curatat si feliat si ungem carnea cu sucul de rosii amestecat cu boia. La sfarsit presaram putin patrunjel tocat. Servim ciocanelele de pui si ciuperci alaturi de un piure, o salata sau garnitura preferata.😊 Pofta buna!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii, plus alte doua retete pentru inspiratie.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca 😍. Puteti sa distibuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
.JPG)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Daca va place reteta(sau nu ), va rog sa-mi lasati un comentariu. Multumesc anticipat!