08.04.2016

Salata a la Russe

O salata delicioasa pentru zilele de post si nu numai. Daca doriti sa ii puneti maioneza cu ou este chiar mai gustoasa, doar ca nu va mai fi un preparat de post. Pentru reteta si decor m-am inspirat de la Dia, careia ii multumesc tare mult. ❤


Daca probati reteta mea de Salata a la Russe sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata. Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de FacebookFacebook.
   
   Ingrediente:
  • 1 kg cartofi
  • 3-4 morcovi
  • o radacina mica de telina
  • 200 g mazare(congelata)
  • 4-5 castraveti murati
  • 2 gogosari murati
  • sare
  • piper macinat
   Maioneza:
  • 1 cartof fiert
  • 4-5 linguri ulei
  • o lingurita cu mustar
  • sare
  • zeama de lamaie (dupa gust)



Mod de preparare:
Curatam si spalam morcovii, telina si cartofii. Ii punem la fiert in apa cu un praf de sare. Cand sunt fierti ii scoatem, ii lasam la scurs si racit, apoi ii taiem cubulete. Eu am oprit cateva fasii de morcov pentru ornat si un cartof pe care l-am folosit la maioneza.
Fierbem si mazarea, apoi o punem la scurs si racit intr-o strecuratoare.
Tocam marunt castravetii si gogosarii si ii punem si pe ei la scurs .
Intr-un castron incapator amestecam toate legumele.
Asezonam cu sare si piper macinat, apoi adaugam maioneza si omogenizam.  Maioneza o pregatim asa: punem cartoful fiert impreuna cu mustarul si putina sare in bolul mixerului vertical sau in alt bol. Mixam/pasam totul cateva secunde, apoi adaugam treptat uleiul si zeama de lamaie dupa gust. Mixam pana la omogenizare. Maioneza o mai puteti face din lapte de soia ca aici  sau din pufuleti ca aici. Cand este gata, punem salata pe un platou si o decoram dupa preferinta. Simplu de facut, dar tare buna.💛
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca 😊. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook , unde postez si alte retete delicioase. Ma puteti urmari si pe Instagram sau pe Pinterest.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti TOATE RETETELE MELE DE LA A LA Z
Aici gasiti reteta pentru SALATA DE BOEUF.

2 comentarii:

  1. Este o salată foarte bună! Și eu o fac câteodată. Era o problemă cu maioneza de post, dar acum s-a rezolvat cu ajutorul acestei rețete! Felicitări d-nei Gicuta!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Iti multumesc pentru aprecieri si vizita. O zi frumoasa sa ai!

      Ștergere

Daca va place reteta(sau nu ), va rog sa-mi lasati un comentariu. Multumesc anticipat!