Clatite cu mere rase

Desert rapid si delicios din doar cateva ingrediente simple pe care majoritatea dintre noi le avem in bucatarie. Sper sa incercati si voi cat mai curand reteta. 💜 

 Daca probati reteta mea de Clatite cu mere rase, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. 😊 Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite.

     Ingrediente:

• 3 oua
• 1 lingura cu varf de zahar pudra cu aroma de vanilie
• 250 ml lapte
• 200 g faina
• un varf cutit de sare
• 500 g mere
• ulei pentru prajit clatitele 

Mod de preparare:
Spargem ouale intr-un castron, punem sarea si zaharul peste ele si le batem bine cu telul. Adaugam treptat laptele si amestecam bine. Punem faina si amestecam pana la omogenizare avand grija sa nu fie cocoloase. Ne va iesi un aluat mai gros ca cel de clatite. Lasam deoparte si ne ocupam de mere: le spalam, le stergem, apoi le curatam de coaja si cotor. Le radem pe razatoarea mare, apoi le stoarcem de zeama si le punem in bolul cu amestecul de oua, lapte si faina. Amestecam din nou cu telul. Daca aveti la indemana apa minerala (cu bule), puteti inlocui jumatate din cantitatea de lapte cu aceasta.
Punem tigaia in care vom praji clatitele pe foc mediu. Eu am avut o tigaie mare cu baza de 24 cm. Turnam 2 linguri de ulei in tigaie, inclinam tigaia ca uleiul sa se distribuie uniform si cand acesta se incinge luam cu un polonic mic din compozitia de clatite si facem gramajoare pe care le aplatizam usor. Prajim clatitele pe ambele parti (le intoarcem pe partea cealalta cu o paleta de bucatarie) pana se rumenesc frumos. Cand sunt gata, le scoatem pe prosoape de hartie ca sa absoarba surplusul de ulei. Procedam la fel pana terminam compozitia de clatite adaugand cate 1 lingura de ulei la fiecare transa. Cand se scurg de ulei le asezam pe un platou, le pudram cu zahar si le putem servi. Din ingredientele de mai sus mi-au iesit 11 clatite de marimea unei palme. Un deliciu!!😋
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii, plus alte doua retete pentru inspiratie.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca😊. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.

Aici gasiti retetele mele de DUCLIURI.

Aici gasiti reteta CLATITELOR CLASICE.

Aici gasiti reteta CLATITELOR AMERICANE/PANCAKES.