Chec umed cu cacao- reteta copilariei

Aceste chec este aromat si gustos, putin mai dens si usor umed....exact ca in copilarie. Se face mai usor deoarece nu separam ouale si nu este nevoie sa batem albusul pana devine bezea(ca la alte checuri), ouale se mixeaza intregi 😊. Recomand reteta cu mult drag! 💓

Daca probati reteta mea de Chec umed cu cacao- reteta copilariei sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata😊.Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile mele de Facebook- Facebook.

Ingrediente:

8 oua
350 g zahar
500 g faina
250 ml ulei
250 ml lapte
un pliculet praf de copt(10 g)
2 linguri cacao
1 lingurita esenta de vanilie
1 lingurita esenta de rom
1 lingurita coaja de lamaie
1/2 lingurita sare

Mod de preparare:
Aprindem cuptorul la foc mediu((170-180°C).
Tapetam 2 tavi mari de cozonac(7x12x33cm) cu hartie de copt. Udam tavile inainte ca sa putem aseza hartia frumos in ele.
Spargem ouale in vazul mixerului sau in alt vas, presaram sarea peste ele si le mixam 5-6 secunde. Adaugam zaharul (tot odata) si mixam pana acesta se dizolva si compozitia isi dubleaza volumul. Turnam in fir subtire uleiul in timp ce mixam. Cu mixerul la viteza mica incorporam treptat faina cernuta si amestecata cu praful de copt alternand alternam cu laptele. Aromatizam cu coaja de lamaie si esenta de vanilie. Repartizam trei sferturi din aluat in cele doua tavi. In aluatul ramas adaugam cacao si esenta de rom. Amestecam bine, apoi il punem in tavi, deasupra aluatului alb. Amestecam usor cu o furculita cele doua compozitii pentru a-i da aspect marmorat. Introducem tavile in cuptor pentru aproximativ 45-50 de minute sau pana checurile trec testul scobitorii (infigem o scobitoare in mijlocul checului si daca iese curata, fara aluat prins de ea inseamna ca este copt). In primele 20 de minute nu deschidem usa cuptorului. Cand checul este copt, il scoatem din tavi si cernem deasupra putin zahar pudra. Feliem checul rece si il mancam cu mare pofta, asa cum faceam in copilarie.💜💜💜
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca 😊. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase ca sa aveti de unde va inspira. Ma puteti urmari si pe Instagram sau pe Pinterest.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti toate RETETELE MELE IN ORDINE ALFABETICA.