26.02.2016

Tocanita(sote) cu ficatei de pui

Va invit sa faceti o delicioasa tocanita cu ficatei de pui. Nimic complicat...o recomand cu mare drag!❤ Este super buna si rapida.

Daca probati reteta mea de Tocanita(sote) cu ficatei de pui  sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata😊.Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de FacebookFacebook.😉.


    Ingrediente:
  • 800 g ficatei de pui
  • 2 cepe mari
  • 5-6 catei de usturoi
  • o mana de ardei gras (am folosit congelat)
  • 200 ml vin (am folosit roze)
  • 1 ceasca cu suc de rosii
  • 5-6 linguri ulei
  • 100 ml apa
  • boia 
  • sare
  • piper
  • cateva fire de patrunjel verde


Mod de preparare:
Spalam ficateii in apa rece, apoi ii lasam la scurs intr-o strecuratoare. Nu uitam sa verificam fiecare bucata de ficatel ca sa nu aiba punguta cu fierea...in caz ca are, o vom indeparta cu mare atentie ca sa nu se sparga. 
Incingem uleiul intr-o cratita si adaugam ceapa si usturoiul, curatate de coaja, spalate si tocate marunt.
Le calim/inabusim pana ceapa devine sticloasa, apoi adaugam ardeiul tocat cubulete.
Dupa 1-2 minute punem si ficateii, ii inabusim cateva minute pana isi schimba culoarea, apoi turnam vinul si apa.
Acoperim cratita partial cu un capac si lasam sa fiarba la foc mic in jur de 15-20 de minute.
Cand tocanita scade adaugam sucul de rosii, apoi condimentam cu boia si piper macinat. Dupa aproximativ cinci minute oprim focul de sub cratita si adaugam sare dupa gust si patrunjelul tocat. In 10 minute servim tocanita cu mamaliguta si muraturi. Simplu si tare bun!😋
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca 😊. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook , unde postez si alte retete delicioase. Ma puteti urmari si pe Instagram sau pe Pinterest.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti TOATE RETETELE MELE DE LA A LA Z




Aici gasiti reteta pentru PATEU DE FICAT.

8 comentarii:

  1. foarte,foarte bun,multumesc pentru reteta !!!

    RăspundețiȘtergere
  2. Nu ai trecut sucul de roșii la ce avem nevoie.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Iti multumesc pentru atentionare, am modificat acum. O zi frumoasa!

      Ștergere
  3. Foarte buna!! Băiatul meu de 1 an și 8 luni o adora!!

    RăspundețiȘtergere
  4. Anonim26/9/23

    Daca nu punem vin,e ok?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Da, se poate face si fara vin. O zi fumoasa si spor!

      Ștergere

Despre mine

Fotografia mea
Buna ziua si bine ati venit in mica mea bucatarie virtuala. Sunt o persoana simpla, care a crescut la tara, iar pentru mine bucataria este una dintre pasiunile mele. Imi place sa gatesc retete simple si gustoase care contin ingrediente la indemana oricui si incerc sa le detaliez pe intelesul tuturor. Iubesc florile, natura si oamenii. Nu am cursuri de bucatar, patiser sau cofetar, iar ceea ce gatesc sunt mancaruri/retete pe care le prepar pentru familia mea si pentru cei dragi. Va pup si va multumesc pentru vizita!