Ingrediente:
- 300 g paine
- 5 oua de marime medie
- 175 g zahar
- 750 ml lapte
- un varf cutit de sare
- arome(vanile, coja de lamaie)
- 100 g unt moale
- 100 g ciocolata
Mod de preparare:
La aceasta reteta avem nevoie de o paine mai veche de 1-2 zile pe care o vom taia in cubulete cat mai egale. Eu am avut o franzela, dar se poate folosi paine feliata, bagheta sau orice paine aveti. Cantarim/ masuram toate ingredientele ca sa le avem la indemana. Ungem un vas termorezistent cu jumatate din cantitatea de unt si punem cuburile de paine in el. Spargem ouale intr-un bol, adaugam zaharul si sarea peste ele si le batem bine cu telul in forma de para. Incorporam treptat si laptele, apoi aromatizam cu coaja de lamie, vanilie sau aromele care va plac. Peste painea din vas presaram ciocola, apoi turnam cu polonicul amestecul de oua, zahar si lapte. Apasam usor cu lingura ca sa se imbibe toate cuburile de paine. Daca este nevoie mai putem adauga o cescuta cu lapte pe care o vom distribui uniform. Deasupra rupem untul ramas si il punem ici-colo peste painea imbibata. Punem vasul in cuptorul incins la foc mediu(180-190°C) pentru aproximativ 40 de minute sau pana budinca se rumeneste frumos deasupra. Cand este gata, scoatem tava cu budinca din cuptor si o lasam sa se raceasca. Este buna si calduta, dar mie imi place si mai mult rece. A iesit un deliciu!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca 😊. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook , unde postez si alte retete delicioase. Ma puteti urmari si pe Instagram sau pe Pinterest.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti toate RETETELE MELE IN ORDINE ALFABETICA.Aici gasiti reteta pentru BUDINCA DE COZONAC.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu