Tocanita cu pui de curte, ceapa si ardei copti

Pentru pranzul de azi am preparat aceasta delicioasa tocanita. Mai am supa cu galuste pufoase (reteta aici) ramasa de ieri, si masa-i gata. Nu ramane decat ...sa avem pofta!😉

Daca probati reteta mea de Tocanita de pui, ceapa si ardei copti, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-a placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata.

Ingrediente:

un pui (am avut de curte)
3 cepe mari
8 ardei capia copti(am folosit congelat)
o cescuta suc de rosii
sare
piper
3-4 linguri ulei
cateva fire de patrunjel

Mod de preparare:
Am portionat si spalat puiul, apoi l-am lasat la scurs. Am incins uleiul intr-o cratita si am pus bucatile de carne. Le-am rumenit pe ambele parti, apoi am adaugat ceapa taiata in felii. Cand s-a patruns ceapa am pus si ardeiul taiat in bucati mai mari. Le-am calit 2-3 minute impreuna, am turnat o cana cu apa si am lasat sa fiarba la foc mic. Am mai amestecat din cand in cand si am mai turnat cate putina apa fierbinte. Cand legumele si carnita au fost bine patrunse am adaugat sucul de rosii si am potrivit gustul de sare si piper. La sfarsit am presarat patrunjel verde tocat. A iesit o tocanita buna de te lingi pe degete😋.
Acest fel de mancare se poate face si cu carne de porc (vedeti reteta aici), cu pulpe de pui sau cu orice fel de carnita aveti... iese la fel de buna😍.
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca 😊. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook , unde postez si alte retete delicioase. Ma puteti urmari si pe Instagram sau pe Pinterest.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti RETETELE MELE DE LA A LA Z,