Supa cu taitei de casa si carne de rata

Nimic nu se compara cu o supa facuta cu taitei de casa si pasare de curte... ca in copilarie, ca la mama ACASA❤!

Daca probati reteta mea de Supa cu taitei de casa si carne de rata, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-a placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite.

Ingrediente:

un tacam de rata
o ceapa
un ardei gras (am folosit congelat)
o bucatica de telina
un morcov mai mare
sare
piper
cateva fire de patunjel
taitei dintr-un ou (reteta aici)

Mod de preparare:
Am spalat carnea, am portionat-o si am pus-o la fiert intr-o oala cu apa si un varf cutit de sare. Am inlaturat spuma formata ori de cate ori a fost nevoie.
Am curatat si spalat ceapa, morcovul si telina. Morcovul l-am taiat in rondele mai mari, telina am dat-o pe razatoarea mica iar ceapa am lasat-o intreaga.
Cand a fiert carnea pe jumatate am adaugat legumele. Cand legumele si carnea au fost bine patrunse am inlaturat ceapa si am adaugat taiteii.
Am potrivit gustul de sare si piper si am lasat sa fiarba cu totul aproximativ 10 minute.
La sfarsit am presarat patrunjel tocat. Un deliciu!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca😍. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti mai multe retete de SUPE/CIORBE.