31.07.2017

Crema de vanilie

Crema de vanilie se prepara usor ,este foarte aromata si buna Se poate folosi la eclere, rulouri,cremes ,torturi si la diverse prajituri cu si fara coacere.



Daca probati reteta mea de Crema de vanilie, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-a placut.




loading...
      Ingrediente:
  • 1 litru lapte 
  • 8 galbenusuri 
  • 200-250 g zahar 
  • 120 g faina sau 80 g amidon alimentar 
  • o pastaie vanilie (esenta sau extract de vanilie) 
  • un varf cutit de sare 





Aici gasiti reteta PRAJITURII CU BISUITI, MERE SI CREMA DE VANILIE.

Aici gasiti reteta RULOURILOR UMPLUTE CU CREMA DE VANILIE.


Mod de preparare:

Despicam pastaia de vanilie pe lung si scoatem semintele cu un cutit.
Punem laptele intr-un vas cu fundul mai gros impreuna cu pastaia si semintele de vanilie.
Punem vasul pe foc mic si il lasam doar cat sa se infierbante laptele, fara ca acesta sa fiarba.
Cand laptele s-a incalzit suficient dam vasul deoparte, il acoperim cu un capac si il lasam 25-30 de minute ca vanilia sa-si lase aroma.
Separat, intr-un bol, amestecam cu telul galbenusurile cu sarea si zaharul .
Adaugam faina treptat, apoi turnam laptele caldut (scoatem pastaia de vanilie) in fir subtire ,amestecand energic cu telul.
Punem amestecul astfel obtinut inapoi in vasul in care am fiert laptele. Fierbem crema pe foc mic sau pe baie de aburi, amestecand continuu ca sa nu se lipeasca. Cand devine ca o smantana mai groasa(dupa aproximativ 5-7 minute), dam vasul deoparte, acoperim suprafata cremei cu folie alimentara si lasam sa se raceasca.
Pana la intrebuintare pastram crema in frigider. Simpla si tare buna!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca :). Puteti distribui pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti si alte retete cu DULCIURI










loading...

Un comentariu:

  1. Aici am gasit cele mai bune retete! Multumim frumos pentru toate retetele dvs! :*



    RăspundețiȘtergere

Postări populare

Toate articolele si imaginile de pe acest blog aparțin autorului Bunătăți din bucătăria Gicuței. Publicarea lor integrală sau parțială fără acordul scris al autorului, se vor pedepsi conform legii in vigoare (Legea nr 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe).

Articole recente