29.06.2017

Tocanita(zacusca) cu carne de pasare

Ce gustoasa-i tocanita asta! Legume coapte si pui de curte...bunatate!

Daca probati reteta mea de Tocanita(zacusca) cu carne de pasare, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-a placut.

loading...
       Ingrediente:
  • 2 pulpe si un piept de pui(am avut pui de curte)
  • 1 kg vinete
  • 1/2 ardei gras rosu 
  • 3 cepe
  • 300 ml suc de rosii
  • 4 linguri linguri ulei
  • sare
  • piper
  • cateva fire de patrunjel







Aici gasiti reteta FRIPTURII DE PASARE CU SOS.


Mod de preparare:

Coacem vinetele si ardeii.
Curatam vinetele de coaja si le lasam la scurs.
Curatam ardeii de coaja, indepartam cotoarele si semintele si ii lasam la scurs.
Taiem ardeii in fasii potrivite si tocam vinetele.
Ceapa o curatam, spalam si o tocam solzisori.
Incingem uleiul intr-o cratita si rumenim carnea de pui pe ambele parti.
Cand este gata, scoatem bucatile de carne si in acelasi ulei punem ceapa.
Adaugam ardeiul cand ceapa s-a inmuiat putin, amestecam si dupa 1-2 minute punem vinetele.
Turnam sucul de rosii, punem din nou bucatile de pui in cratita,apoi condimentam cu sare si piper dupa gust.
Dam cratita la cuptorul incins la foc mediu pentru aproximativ 20 de minute. Daca folositi pui din comert lasati mai intai cratita cu legume 10 minute la cuptor si apoi adaugati puiul.
Cand legumele si carnea sunt bine patrunse presaram deasupra patrunjel tocat. Deliciu!!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca :). Puteti distribui pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti si alte retete cu MANCARURI CARNE/PESTE.









Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Postări populare

Toate articolele si imaginile de pe acest blog aparțin autorului Bunătăți din bucătăria Gicuței. Publicarea lor integrală sau parțială fără acordul scris al autorului, se vor pedepsi conform legii in vigoare (Legea nr 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe).

Articole recente