29.07.2017

Tocanita cu legume si pui

Pentru pranzul de astazi, am facut o tocanita delicioasa cu ingrediente din curtea si gradina mamei soacre. Sa ne traiasca!
Daca probati reteta, va astept aici sa-mi spuneti cum v-a placut.

loading...

       Ingrediente:
  • un puisor
  • 2 vinete potrivite ca marime
  • un ardei mare capia
  • o cepa alba mare
  • o ceapa rosie mare
  • 4 rosii mari si bine coapte
  • 3 linguri ulei
  • boia
  • sare
  • piper
  • cateva fire de patrunjel verde




Aici gasiti reteta PUIULUI CU CARTOFI SI ROSII LA CUPTOR.
Aici gasiti reteta TOCANITEI CU CEAPA SI PUI.

Mod de preparare:
Am spalat vinetele, le-am sters si le-am curatat partial  de coaja. Le-am taiat in cubulete mai mari, le-am pus intr-un castron si am presarat sare peste ele.
Am incins uleiul intr-o cratita si am pus la prajit puiul, pe care l-am spalat si portionat dinainte.
Cat puiul a stat la perpelit, am curatat ceapa si ardeiul, apoi le-am taiat in felii. Rosiile le-am curatat de pielita si cotor si le-am taiat in cuburi mai mari.
Am pus vinetele intr-o strecuratoare, le-am trecut sub jet de apa rece si le-am lasat la scurs.
Cand bucatile de pui s-au rumenit bine pe toate partile le-am scos din cratita si in acelasi ulei am adaugat ceapa. Cand s-a inmuiat, am pus pe rand:ardeiul ,vinetele si rosiile. Am calit totul aproximativ cinci minute si am adaugat din nou in cratita carnita si o cescuta de apa. Am dat cratita la cuptor pentru aproximativ 25 de minute pana legumele si puiul au fost bine patunse. Cu 10 minute inainte ca tocanita sa fie gata am condimentat-o cu boia, sare si piper. La sfarsit am presarat patrunjel tocat. Am servit tocanita cu mamaliguta si castraveti murati.
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca :). Puteti distribui pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitatI, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti si alte retete cu MANCARURI CARNE/PESTE.








loading...

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Postări populare

Articole recente