17.05.2017

Ciorba din oase de porc

Dupa cum am mai spus, ne plac ciorbele si supele tare mult.Pe o vreme ca asta friguroasa, o ciorba fierbinte si satioasa este perfecta pentru masa de pranz. Va invit cu drag sa incercati si voi reteta de Ciorba din oase de porc.



loading...

       Ingrediente:
  • 1kg oase de porc cu carnita
  • o ceapa
  • 3 cartofi
  • un morcov
  • cate o jumatate ardei gras rosu si verde
  • o radacina telina (de marimea unui ou)
  • 300 g rosii pentru ciorba (pregatite in casa)
  • 2 oua
  • 1 litru bors sau dupa gust
  • sare
  • cateva fire de leustean





Aici gasiti reteta CIORBEI DIN OASE DE PORC SI SMANTANA.

Mod de preparare:
Portionam oasele de porc si le punem la fiert intr-o oala cu aproximativ 3 litri de apa.
Indepartam spuma care se formeaza,ori de cate ori este nevoie.
Curatam si spalam legumele apoi le taiem cubulete.Le adaugam in oala cand carnea este gatita pe jumatate(dupa 30-35 minute).Daca apa scade prea mult,  mai completam cu apa fierbinte Lasam sa fiarba in continuare la foc mic.








Cand legumele si carnea sunt bine patrunse, adaugam rosiile si borsul fiert in prealabil.
Potrivim gustul de sare si mai lasam sa dea cateva clocote .
Batem ouale usor cu furculita, le adaugam in ciorba amestecand continuu, ca sa se formeze zdrente. Inchidem focul si adaugam leustean tocat.Servim Ciorba din oase de porc fierbinte cu ardei iute.
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca :). Puteti distribui pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
In fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti si alte retete de SUPE/CIORBE. 








loading...
loading...

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Postări populare

Recent

About Us

Articole recente