02.04.2017

Ciocanele de pui in crusta crocanta

Ciocanele crocante la exterior si suculente in interior. Noua ne-au placut tare mult, sper sa va placa si voua.



loading...


      Ingrediente:
  • 10 ciocanele de pui
  • 1 plic cu condimente de pui
      Pentru crusta:
  • 4 oua
  • 8 linguri faina
  • 4 linguri cu fulgi de porumb maruntiti
  • 3 linguri cu pesmet 
  • 1/2 lingurita boia
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/4 lingurita piper
      In plus:
  • ulei pentru prajit ciocanelele


Aici gasiti reteta PIEPTULUI DE PUI PANE.

Mod de preparare:
Curatam si spalam ciocanelele, apoi le punem la fiert intr-o oala cu  apa si un praf de sare. Le lasam sa fiarba 10 minute apoi le scoatem.
Cand se racoresc, indepartam pielea de pe ele, apoi le punem intr-un vas si le condimentam.
Acoperim vasul si il dam la frigider peste noapte, sau cel putin pentru 3 ore.
Inainte sa prajim ciocanelele spargem ouale intr-un castron si le batem cu furculita.
Amestecam faina cu fulgii de porumb, pesmetul, boiaua, sarea si piperul.





Tavalim ciocanelele prin amestecul de faina, apoi le trecem prin oul batut si iar prin faina.
Punem ulei (cam de trei degete) intr- o cratita si il lasam la incins. Cand se incinge, reducem focul si prajim ciocanelele pe toate partile, pana se rumenesc frumos. Cand sunt gata le scoatem pe hartie absorbanta. Le servim alaturi de cartofi prajiti ori salata preferata. Sunt delicioase!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca :). Puteti distribui pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti si alte retete cu MANCARURI CARNE/PESTE.








loading...
loading...

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Postări populare

Pub.

loading...
loading...
loading...

Articole recente