16.04.2017

Bors de miel


O ciorba delicioasa care nu trebuie sa lipseasca de pe masa noastra in ziua de Paste.


loading...

       Ingrediente:
  • 1 kg oase,coaste de miel cu carnita
  • 2-3 fire de ceapa vede sau o ceapa uscata
  • 2 morcovi
  • o mana de ardei gras(am folosit congelat)
  • 3-4 linguri rosii cubulete
  • bors dupa gust
  • sare
  • 2oua
  • cateva fire de leustean





Aici gasiti reteta CIORBEI DE MIEL CU IAURT.

Mod de preparare:
Spalam bucatile de carne si le punem la fiert intr-o oala cu aproximativ 2 litri si jumatate de apa si ¼ lingurita sare. Indepartam spuma ori de cate ori se formeaza.
Curatam si spalam legumele, apoi le taiem cubulete.Dupa gustul fiecaruia se poate adauga si o bucatica mica de telina, pastarnac si/sau radacina de patrunjel. De asemenea puteti pune si 1-2 linguri de orez cand legumele si carnita sunt aproape fierte.






Adaugam legumele in oala dupa ce a fiert carnea pe jumatate(dupa 15-20 minute).Daca apa scade prea mult mai adaugam alta fiebinte. Lasam sa fiarba in continuare la foc potrivit.
Separat punem borsul la fiert si il lasam sa dea doua-trei clocote.
Cand legumele si carnea sunt bine patrunse potrivim gustul de sare si adaugam borsul. Mai lasam sa fiarba 2-3 minute, apoi luam oala de pe foc.Turnam usor ouale pe care le-am batut putin cu furculita, amestecam si adaugam leusteanul tocat.
Sa va fie de folos!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). Puteti distribui pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
In fiecare zi postez pe pagina mea de facebook retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti reteta DROBULUI DE MIEL.








loading...
loading...

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Postări populare

Pub.

loading...
loading...
loading...

Articole recente