Ingrediente
Aluat:
- 200 g faina
- 125 ml bere
- 2 linguri ulei de masline
- 1 lingurita drojdie granule
- un varf cutit de sare
- 350 g carne pentru chiftele, pregatita ca aici
- un ou pentru uns
Mod de preparare:
Cernem faina intr-un bol, o amestecam cu drojdia uscata, apoi turnam berea, uleiul si sarea.
Amestecam bine toate ingredientele pana se formeaza aluatul, apoi il transferam pe masa de lucru si il framantam aproximativ 10 minute.
Dupa acest timp, impartim aluatul in noua bile egale. La fel si carnea pregatita pentru chiftele.
Intindem fiecare bila de aluat intr-o forma rotunda si punem cate o chifteluta (cruda) in centrul aluatului.
Strangem marginile aluatului la mijloc si apasam usor ca sa le lipim.
Asezam bilele astfel formate intr-un vas uns cu unt, cu partea stransa in jos.
Le lasam la crescut un sfert de ora, apoi le ungem cu ou si presaram deasupra lor seminte de mac si de susan.
Introducem vasul in cuptorul preincalzit la foc mediu(180°C) pentru 35-40 de minute sau pana se rumenesc frumos. Cand sunt gata, le lasam putin sa se racoreasca, apoi le putem servi. Sunt o bunatate !! Sunt bune calde, dar si reci.
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca💚. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti si alte retete de APERITIVE/GARNITURI.
Aici gasiti reteta CHIFTELELOR CU CARTOFI LA CUPTOR.
Felicitări! arată nemaipomenit. Am sa le încerc cu siguranță. S-ar putea face si de post!!!!
RăspundețiȘtergere