Tocanita cu ciuperci si pui

Reteta de tocanita cu ciuperci si pui este una dintre cele mai gustoase, simple si usor de facut. Se poate servi la cina sau pranz alaturi de mamaliguta sau paine, si neaparat cu muraturi sau o salata acrisoara. Noua ne place tare mult, sper din suflet sa fie si pe gustul vostru💜 .

Daca probati reteta mea de Tocanita cu ciuperci si pui, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-a placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata😍.

Ingrediente:

3 pulpe de pui

500 g ciuperci

4 cepe

5-6 catei de usturoi

o cana suc de rosii

3-4 linguri ulei

sare

piper macinat

boia

cateva fire de marar

Mod de preparare:
Parlim, curatam si spalam pulpele, le tamponam cu prosoape de hartie, apoi le taiem in jumatati.
Intr-o cratita punem uleiul la incins si adaugam pulpele pe care le vom rumeni putin pe toate partile. Cand sunt gata, le scoatem, si in acelasi ulei punem ceapa taiata solzisori si usturoiul taiat feliute. Le lasam sa se caleasca pana se inmoaie, apoi punem ciupercile curatate, clatite rapid in apa rece, scurse si taiate feliute.
Le calim impreuna aprximativ 10 minute, apoi adaugam pulpele de pui si turnam apa pana la nivelul lor. Daca aveti supa de pui sau de legume inlocuiti apa cu una dintre acestea.
Dam cratita la cuptorul preincalzit (foc mediu) pana lichidul mai scade si legumele si carnea sunt bine patrunse. Daca doriti puteti continua gatirea pe flacara araguzului, dar la cuptor mancarea iese mai buna.
Adaugam sucul de rosii, condimentam cu boia, sare si piper macinat si mai lasam sa fiarba cca 5 minute. La sfarsit presaram marar verde tocat. Servim tocanita cu mamaliguta/paine si muraturi. Un deliciu!😋
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca💜. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti mai multe retete cu MANCARURI DELICIOASE.