25.05.2016

Ciorba de peste



O ciorbita usor de preparat, gustoasa si sanatoasa.


loading...


      Ingrediente:
  • 1 kg cozi si capete de pește (am avut de crap si caras)
  • 2 cepe
  • un morcov
  • ardei rosu si verde(am folosit congelat)
  • telina(am folosit congelata)

  • o cescuta rosii cubulete
  • 1 l bors (preparat in casa)
  • 3 linguri orez
  • 4 linguri ulei
  • sare
  • cateva fire de leustean si patrunjel







Mod de preparare:

Legumele taiate marunt le punem la inabusit in ulei.
Cand incep sa se inmoaie turnam aproximativ 1,5 l apa fierbinte si lasam sa fiarba.
Cand sunt aproape fierte adaugam orezul si potrivim gustul de sare.
Adaugam si rosiile .

Cand orezul este fiert turnam borsul pe care l-am dat inainte intr-un clocot .
Peștele il punem la sfarsit si-l lasam doar cateva minute sa clocoteasca.
Oprim focul si adaugam verdeata tocata marunt.
Sa va fie de folos!
Aici gasiti mai multe retete cu bunatati din bucataria mea.














loading...
loading...

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

..

Articole recente