Prajitura cu nuca si fructe

O prajitura delicioasa si aspectuoasa, care se prepara rapid. Se poate orna dupa preferinta si imaginatie cu diferite fructe uscate sau fructe de sezon.👌

Daca probati reteta mea de  Prajitura cu nuca si fructe, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-a placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite.


    Ingrediente
    Blat:

• 6 oua
• 3 linguri faina(75 g)
• 6 linguri nuca macinata(150 g)
• 6 linguri zahar pudra(150 g)
• 2 plicuri zahar vanilat
• 1 lingura esenta de  rom
• 1 lingurita praf de copt
• un varf cutit sare

    Sirop:

• 25 g unt gras
• 100 g ciocolata 50% cacao
• 250 ml apa

    Decor:

• 400 g frisca batuta
• 300-400 g fructe la alegere
• 4-5 linguri nuca de cocos

Mod de preparare:
Separam albusurile de galbenus. Mixam galbenusurile cu zaharul, zaharul vanilat si esenta, pana acestea se albesc. Adaugam treptat faina cernuta si amestecata cu praful de copt. Punem miezul de nuca, apoi incorporam usor albusurile batute spuma cu un praf de sare. Turnam aluatul intr-o tava (35x25cm) tapetata cu hartie de copt. Dam tava la cuptorul preincalzit la foc mediu pentru aproximativ 25-30 de minute. Facem testul cu scobitoarea: infigem o scobitoare in mijlocul blatului si daca iese curata, fara aluat prins de ea, inseamna ca prajitura este coapta. Cat timp blatul este in cuptor pregatim siropul:

Rupem ciocolata bucatele si o punem intr-o cratita pe foc mic impreuna cu apa. Cand se topeaste ciocolata dam cratita deoparte si adaugam untul. Lasam la racit.

*
Blatul copt si racit il taiem cu o forma rounda. Trecem fiecare bucata de prajitura prin siropul de ciocolata, apoi prin nuca de cocos. Ornam cu frisca si fructe. Deliciu!!
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca😊. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.

Aici gasiti si alte retete cu DULCIURI.

Aici gasiti reteta PRAJITURII CU MERE, BISCUITI SI CREMA DE VANILIE.

Aici gasiti reteta CHECULUI CU APA MINERALA.