Cornulete fragede cu rahat

Aceste delicioase cornulete sunt fragede de se topesc in gura si se pot pastra mai mult timp in cutii inchise cu capac.  Recomand cu drag sa le faceti si voi!💚

Daca probati reteta mea de Cornulete fragede cu rahat sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata😍. Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook- Facebook.😉.


    Ingrediente 
    Aluat:

• 750 g faina(aproximativ) 
• 75-100 g zahar pudra 
• 250 g osanza topita si racita (puteti inlocui cu 300 g unt gras sau 250 g untura solida) 
• 2 galbenusuri 
• 3 linguri smantana fermentata
• 2 pliculete zahar vanilat 
• un pliculet de amoniu de prajituri stins intr-o lingura cu otet 
• un varf cutit de sare

   Umplutura:

• rahat

   Pentru finisat:

• zahar pudra 

Mod de preparare:
Mixam 1-2 minute osanza(untul moale sau untura solida) cu zaharul pudra.
Adaugam restul ingredientelor(mai putin faina) si mixam pana obtinem o compozitie omogena. Daca nu aveti amoniu il putei inlocui cu un pliculet de praf de copt.
Lasam mixerul deoparte si incepem sa adaugand treptat faina cernuta. Daca vom folosi unt, ne va intra mai putina faina. Framantam rapid si incorporam atata faina cat sa  obtinem un aluat potrivit de tare. Infasuram aluatul in folie alimentara si il punem in frigider pentru cateva ore, de preferat peste noapte.
Dupa acest timp aluatul se raceste si se poate lucra usor cu el....deci, ne putem apucam de treaba😊 
Rupem cate o bucata din aluat de aproximativ 200 g si formam o bila pe care o intindem intr-o foaie rotunda(30 cm diametrul). Eu am avut un tocator rotund si am intins direct pe el. Daca este nevoie infainati putin blatul de lucru.
Taiem foaia de aluat in 16 triunghiuri cat mai egale, punem la baza rahatul fasii, apoi rulam.
Asezam cornuletele  in tava cu distanta intre ele pentru ca vor creste putin la copt.
Dam tava la cuptorul preincalzit la foc potrivit(180°-190°C) pentru 20-25 de minute sau pana cornuletele incep sa se rumeneasca usor pe partea de jos. Asa fierbinti, le tavalim prin zahar pudra. Procedem la fel pana terminam aluatul. Sunt delicioase si fragede de se topesc in gura. A doua, a treia zi se fragezesc si mai mult😉.
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca 😊. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook , unde postez si alte retete delicioase. Ma puteti urmari si pe Instagram sau pe Pinterest.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti toate RETETELE MELE IN ORDINE ALFABETICA.

Aici gasiti reteta pentru CORNULETE VANILATE DE POST.

Aici gasiti reteta PENTRU CORNULETE CU NUCA.