20.02.2016

Clatite cu ficatei si piept de pui


Daca nu le-ati incercat pana acum, vi le recomand cu tot dragul...sunt delicioase!


loading...

        Ingrediente
        Pentru clatite :

    • 3 oua
    • 250 g faina (aproximativ)
    • 300 ml apa minerala
    • 2 linguri ulei
    • sare si piper
    • 1/2 legatura marar 
          Pentru umplutura:
    • 500 g ficatei de pui
    • 200 g piept de pui
    • o ceapa mare
    • un ou
    • 2 linguri de smantana(normala, fermentata)
    • sare
    •  piper
    • marar
    • un pahar cu vin alb
    • 50 ml ulei


    Aici gasiti reteta CLATITELOR DIN DOVLECEI.

    Mod de preparare:
    Amestecam cu telul toate ingredientele pentru aluat si prajim clatitele care trebuie sa fie un pic mai groasute fata de clatitele obisnuite. Mie mi-au iesit 7 clatite, pe care le-am copt intr-o tigaie cu diametrul de 24 cm.
    Ceapa tocata marunt o calim in ulei, apoi adaugam ficateii si pieptul de pui, spalati si tocati in bucati mici. Îi lasam sa se rumeneasca putin si adaugam vinul, sare si piper. Lasam sa fiarba totul in jur de 15-20 minute, pana scade lichidul. Inainte sa-i luam de pe foc adugam mararul tocat si smantana.








      Cand se raceste compozitia astfel obtinuta, adaugam oul si omogenizam. Umplem clatitele cu aceasta compozitie si le asezam intr-o tava unsa cu ulei sau unt. Inainte sa dam tava in cuptorul preincalzit, ungem clatitele pe deasupra cu ou. Le lasam in jur de 20 de minute la foc potrivit(180°), pana se rumenesc usor. Sunt delicioase si se pot consuma si calde, dar si reci.
      Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii.
      Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca :). Puteti distribui pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
      Sa va fie de folos!
      Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
      Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.


      loading...
      loading...

      2 comentarii:

      1. Bun venit in blogosfera culinara! >:D<
        Ma bucur ca ai facut pasul asta!
        Iar intrarea ti-ai facut-o cu o minunatie de reteta!
        Felicitari si mult succes! :-*

        RăspundețiȘtergere
      2. Multumesc muuult ,Maria!>:D< Si eu ma bucur ca te-am intalnit :x

        RăspundețiȘtergere

      Postări populare

      Recent

      About Us

      Articole recente