22.02.2018

Salata orientala(de post)


O salata perfecta pentru orice moment al anului, dar buna si pentru zilele de post. Ieftina, usor de preparat si delicioasa aceasta Salata orientala. Pe cat de simpla, pe atat de gustoasa este.

      
loading...
        Ingrediente:
  • 1 kg de cartofi
  • 150 g masline negre
  • 3 castraveciori murati
  • 2 gogosari murati
  • o ceapa mare
  • cateva frunze de patrunjel
  • 2 lingurite otet(se poate folosi zeama de lamaie)
  • 4 linguri ulei
  • sare
  • piper


Aici gasiti reteta de SALATA DIN PIEPT DE PUI CU CARTOFI SI MAIONEZA.

Mod de preparare:

Curatam si spalam ceapa, apoi o taiem solzisori. O punem intr-un bol, presaram putina sare peste ea si adaugam o lingurita de otet. Amestecam bine si lasam bolul deoparte.
Alegem cartofi cam de aceeasi marime si ii spalam.  Ii punem la fiert in apa cat sa-i acopere cu 2-3 degete. Adaugam si putina sare si ii lasam la fiert aproximativ 20 de minute, pana intra furculita usor in ei. Cand sunt gata ii scoatem din apa si ii lasam la racit.
Taiem castravetii in rondele. Gogosarii ii taiem in feliute, apoi tocam patrunjelul marunt. Decojim carofii si ii taiem in cubulete. Amestecam uleiul cu lingurita de otet ramasa. Punem toate legumele(inclusiv cepa cu otetul in care a stat), verdeata si maslinele intr-un bol mai mare. Asezonam cu sare si piper, apoi amestecam usor cu o lingura de lemn. Turnam si amestecul de ulei si otet si omogenizam usor cu lingura. Lasam salata sa stea cel putin o jumatate de ora in frigider, apoi o putem servi. Delicioasa aceasta Salata orientala!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca :). Puteti distribui pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti mai multe RETETE DE POST.







loading...

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Postări populare

Articole recente