Salata orientala(de post)

O salata perfecta pentru orice moment din zi, dar buna si pentru perioadele de post. Ieftina, usor de preparat si delicioasa aceasta Salata orientala. Pe cat de simpla, pe atat de gustoasa este.❤

Daca probati reteta mea de Salata orientala  sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata😍. Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook- Facebook.😉.

     Ingrediente:

1 kg de cartofi
150 g masline negre
3 castraveciori murati
2 gogosari murati
o ceapa mare
cateva frunze de patrunjel
2 lingurite otet(se poate folosi zeama de lamaie)
4 linguri ulei
sare
piper macinat

Mod de preparare:

Prima data curatam si spalam ceapa, apoi o taiem solzisori. O punem intr-un bol, presaram putina sare peste ea si adaugam o lingurita de otet. Amestecam bine si lasam bolul deoparte.
Alegem cartofi cam de aceeasi marime si ii spalam. Ii punem la fiert in apa cat sa-i acopere cu 2-3 degete. Adaugam putina sare si ii lasam la fiert aproximativ 20 de minute sau pana intra furculita usor in ei. Cand sunt gata, ii scoatem din apa si ii lasam la racit.
Taiem castravetii in rondele. Gogosarii ii taiem in feliute, apoi tocam patrunjelul marunt. Decojim carofii si ii taiem in cubulete. Amestecam uleiul cu lingurita de otet ramasa. Punem toate legumele(inclusiv cepa cu otetul in care a stat), verdeata si maslinele intr-un bol mai mare. Asezonam cu sare si piper macinat, apoi amestecam usor cu o lingura de lemn. Turnam amestecul de ulei si otet, apoi omogenizam/amestecam usor cu lingura. Lasam salata sa stea cel putin o jumatate de ora in frigider, apoi o putem servi. Simpla si absolut delicioasa!❤
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca 😊. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook , unde postez si alte retete delicioase. Ma puteti urmari si pe Instagram sau pe Pinterest.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti toate RETETELE MELE IN ORDINE ALFABETICA.