11.10.2017

Ciorba de perisoare din carne de porc

Ciorba de perisoare este una gustoasa si extrem de usor de preparat. Zeama acrisoara si perisoare moi si delicioase.



Daca probati reteta mea de Ciorba de perisoare, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-a placut.


loading...
      Ingrediente
      Pentru perisoare:
  • 1/2 kg spata de porc tocata (sau orice carnita de porc care sa aiba si putina grasime) 
  • un ou mai mic
  • o ceapa mica data pe razatoare 
  • cateva fire de patrunjel 
  • o lingura de orez 
  • cimbru 
  • sare 
  • piper
       Alte ingrediente:
  • 3 litri de supa sau apa 
  • o ceapa 
  • 1 ardei gras 
  • 1 morcov 
  • o bucatica de telina 
  • 4 linguri cu zarzavat pentru ciorbe
  • 3 linguri cu orez 
  • bors(dupa gust) 
  • cimbru uscat 
  • piper 
  • cateva fire de leustean



Aici gasiti reteta CIORBEI DE PERISOARE CU SMANTANA.
Aici gasiti reteta PERISOARELOR CU SOS DE SMANTANA.


Mod de preparare: Curatam legumele, le spalam si le taiem cubulete.
Punem pe foc o oala cu 3 litri de supa(apa) si un praf de sare. Cand clocoteste adaugam legumelele si zarzavatul pentru ciorbe. Lasam sa fiarba la foc mic si pregatim perisoarele:
Punem carnea tocata intr-un bol si adaugam restul ingredientelor. Omogenizam, apoi cu mainile umezite in apa luam din compozitie si formam perisoare.
Le asezam pe un platou.
Cand legumele sunt fierte pe jumatate adaugam perisoarele si orezul spalat. Lasam sa fiarba la foc mic, acoperite cu capac. Asezonam cu sare, piper si cimbru. In aproximativ 20 de minute perisoarele si orezul ar trebui sa fie fierte.

Dam borsul separat intr-un clocot si il adaugam in oala.
Lasam sa fiarba cu totul 2-3 minute, inchidem focul si presaram leusteanul tocat. Simpla si delicioasa!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca :). Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti si alte retete cu SUPE/CIORBE.














Daca va plac retetele mele si vreti sa primiti notificari de la Facebook atunci cand postez si altele, intrati AICI pe pagina mea si dati like (asta in caz ca nu ati facut-o ), apoi dati click pe “Urmareste” si selectati optiunea '’Vezi mai intai’'. Am atasat o poza mai jos ca sa vedeti exact pasii pe care trebuie sa-i urmati. 

loading...

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

file:///C:/Users/bbb/Desktop/pinterest-ca7a5.html

Postări populare

COPYRIGHT © Toate articolele și imaginile de pe acest blog aparțin autorului Bunătăți din bucătăria Gicuței. Orice multiplicare, copiere sau publicare a acestora fără acordul scris al autorului, se vor pedepsi conform legii in vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe.).