10.10.2017

Ardei umpluti cu orez si ciuperci

Am renuntat la carne si am facut un amestec cu orez si ciuperci. Ah, ce buni au iesit acesti ardei!

Daca probati reteta mea de Ardei umpluti cu orez si ciuperci, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut.
      
loading...
     Pentru aceasta reteta am folosit:
  • 7 ardei grasi, potriviti ca marime
  • 200 g orez
  • 250 g ciuperci
  • 2 cepe
  • un morcov mai mare
  • o bucatica telina (60-70g)
  • o lingura pasta de ardei si rosii(reteta aici)
  • 3-4 linguri ulei
  • o frunza de dafin
  • sare
  • piper
  • cateva fire de patrunjel
  • o rosie pentru “capacele’ardeilor


Aici gasiti reteta ARDEILOR UMPLUTI CU CARNE.
Aici gasiti reteta VINETELOR UMPLUTE CU LEGUME.


Mod de preparare:
Curatam ardeii de cotoare si seminte, ii spalam si ii lasam la scurs. Eu am folosit o ustensila de scos cotoarele merelor.
Incingem uleiul intr-o cratita si adaugam ceapa tocata marunt. O lasam pana devine sticloasa, apoi adaugam telina si morcovul curatate de coaja si date pe razatoarea mica. Adaugam ciupercile curatate si tocate marunt si fierbem pana scade tot lichidul lasat de ciuperci. Punem orezul spalat si il calim 1-2 minute impreuna cu celelalte legume. Turnam 100 ml apa si mai lasam pe foc pana orezul se umfla putin si absoarbe tot lichidul. Condimentam cu sare si piper, apoi adaugam patrunjel tocat.
Cu ajutorul unei lingurite umplem ardeii cu amestecul rezultat. Taiem o rosie felii si punem capac ardeilor. Ii aseza intr-un vas, adaugam frunza de dafin, o lingura de ulei si turnam apa cat sa ii acopere. Dam vasul la cuptor (foc potrivit) pentru aproximativ trei sferturi de ora. Cu 10 minute inainte ca ardeii sa fie gata adaugam pasta de ardei/ rosii si potrivim gustul de sare si piper. La sfarsit presaram patrunjel verde tocat. Bunatate!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca :). Puteti distribui pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti mai multe RETETE DE POST








Daca va plac retetele mele si vreti sa primiti notificari de la Facebook atunci cand postez si altele, intrati AICI pe pagina mea si dati like (asta in caz ca nu ati facut-o ), apoi dati click pe “Urmareste” si selectati optiunea '’Vezi mai intai’'. Am atasat o poza mai jos ca sa vedeti exact pasii pe care trebuie sa-i urmati. 


loading...

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Postări populare

Toate articolele si imaginile de pe acest blog aparțin autorului Bunătăți din bucătăria Gicuței. Publicarea lor integrală sau parțială fără acordul scris al autorului, se vor pedepsi conform legii in vigoare (Legea nr 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe).

Articole recente