10.10.2017

Ardei umpluti cu orez si ciuperci

O reteta delicioasa si sanatoasa. Puteti inlocui anumite ingrediente cu unele care sunt pe gustul vostru.
      
loading...
Pentru aceasta reteta am folosit:
  • 7 ardei grasi, potriviti ca marime
  • 200 g orez
  • 250 g ciuperci
  • 2 cepe
  • un morcov mai mare
  • o bucatica telina (60-70g)
  • o lingura pasta de ardei si rosii(reteta aici)
  • 3-4 linguri ulei
  • o frunza de dafin
  • sare
  • piper
  • cateva fire de patrunjel
  • o rosie pentru “capacele’ardeilor




Aici gasiti reteta de ARDEI UMPLUTI CU CARNE.

Mod de preparare:
Curatam ardeii de cotoare si seminte, ii spalam si ii lasam la scurs. Eu am folosit o ustensila de scos cotoarele merelor.
Incingem uleiul intr-o cratita si adaugam ceapa tocata marunt.O lasam pana devine sticloasa, apoi adaugam telina si morcovul curatate de coaja si date pe razatoarea mica. Adaugam ciupercile curatate si tocate marunt si fierbem pana scade tot lichidul lasat de ciuperci. Punem orezul spalat si il calim 1-2 minute impreuna cu celelalte legume. Turnam 100 ml apa si mai lasam pe foc pana orezul se umfla putin si scade tor lichidul. Condimentam cu sare si piper, apoi adaugam patrunjel tocat.






Cu ajutorul unei lingurite umplem ardeii cu amestecul rezultat.Taiem o rosie felii si punem capac ardeilor. Ii aseza intr-un vas, adaugam frunza de dafin , o lingura de ulei si turnam apa cat sa ii acopere. Dam vasul la cuptor (foc potrivit) pentru aproximativ trei sferturi de ora. Cu 10 minute inainte ca ardeii sa fie gata adaugam pasta de ardei si potrivim gustul de sare si piper.La sfarsit presaram patrunjel verde tocat.
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca :). Puteti distribui pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
In fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti si alte RETETE DE POST.












loading...
loading...

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Postări populare

Recent

About Us

Articole recente