01.07.2017

Pui fraged cu ceapa, ardei si rosii.

Am avut un puisor de curte si l-am transformat intr-un preparat delicios, cu gust de copilarie.
Daca incercati reteta mea de Pui fraged cu ceapa, ardei si rosii, va astept aici pe blog, cu impresii.

loading...
       Pentru aceast preparat am folosit:
  • un puisor de curte
  • 2 cepe mari
  • 2 ardei capia mari
  • 4 rosii potrivite ca marime
  • 4 linguri ulei
  • boia
  • sare
  • piper
  • cateva fire de patrunjel si marar.







Aici gasiti reteta TOCANITEI DE CEAPA SI PUI.
Aici gasiti reteta PUIULUI CU CARTOFI SI ROSII LA CUPTOR.

Mod de preparare:
Am spalat puiul si l-am taiat in bucati pe care le-am tamponat cu hartie absorbanta.
Intr-o cratita am incins uleiul si am pus bucatile de carne. Le-am rumenit pe ambele parti, apoi am adaugat o cescuta de apa si le-am lasat sa fiarba sub capac pana apa s-a evaporat si carnea s-a fragezit. Daca folositi pui din comert, doar rumeniti bucatile de carne, fara sa mai adaugati apa. Cand au fost gata, am scos carnea si in acelasi ulei am pus ceapa taiata solzisori. Cand ceapa a devenit sticloasa am adaugat ardeiul taiat in fasii, apoi rosiile decojite si taiate cubulete. Am condimentat cu boia, sare si piper, le-am lasat 2-3 minute sa se inabuse, apoi am turnat o cescuta cu supa (apa). Bucatile prajite de pui le-am asezat deasupra legumelor. Am fiert totul acoperit cu capac aproximativ un sfert de ora pana a mai scazut putin sosul iar legumele si carnea au fost bine patrunse. La sfarsit am presarat patrunjel si marar verde tocat. Simplu s delicios!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca :). Puteti distribui pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti si alte retete cu mancaruri preparate in bucataria mea. 










loading...

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Postări populare

Articole recente