Daca probati reteta mea de Rosii si dovlecei umpluti, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite.
Ingrediente:
- 4 rosii mari
- 2 dovlecei potriviti ca marime
- 500 g carne tocata amestec porc/vita
- 3 linguri orez
- o ceapa
- un ou
- boia
- sare
- piper macinat
- cateva fire de marar si patrunjel
- 1-2 rosii feliate pentru ‘capacul’ dovleceilor
Mod de preparare:
Spalam dovleceii, ii stergem si le indepartam capetele. Ii taiem in 2 sau 3 bucati egale... depinde cat sunt de mari. Le scoatem miezul cu o lingurita fara a strapunge celalat capat.
Spalam rosiile, le stergem si le taiem un capac deasupra. Scoatem miezul si il tocam marunt.
Umplem fiecare bucata de dovlecel si rosie cu amestecul de carne si le asezam intr-o cratita (tava).Eu am facut si 5 sarmalute in frunza de vita .
Punem “capace” legumelor umplute, adaugam in cratita o cana cu apa si miezul rosiilor.
Dam cratita la cuptorul preincalzit la foc mediu pentru aproximativ o ora. Stropim din cand in cand rosiile si dovleceii cu sosul din tava.
Cand sunt aproape gata potrivim gustul de sare si piper, iar la sfarsit adaugam patrunjel tocat. Ii servim simpli sau cu smantana ori iaurt. O bunatate😋!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca💜. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti mai multe retete cu MANCARURI CARNE/PESTE.
.JPG)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Daca va place reteta(sau nu ), va rog sa-mi lasati un comentariu. Multumesc anticipat!