25.07.2017

Prajitura "Cartof"

Prajitura pe care o savuram din plin in copilarie...
loading...


       Ingrediente:
  • 500 g biscuiti Petit Beurre
  • 150 g miez de nuca
  • 250 ml lapte
  • 100 g unt
  • 100 g ciocolata 50%cacao
  • 100 g stafide hidratate intr-o lingura de rom

  • 3 linguri gem de caise
  • 3 linguri zahar(sau dupa gust)
  • o lingura cu varf de cacao neagra
  • 2 lingurite esenta de rom
       In plus:
  • 100 g biscuiti macinati fin
  • 2 linguri cacao



Mod de preparare:
Punem laptele, zaharul si ciocolata rupta intr-o craticioara, pe foc mic. O lasam sa dea in clocot apoi o dam deoparte si adaugam untul si esenta de rom.
Macinam biscuitii si miezul de nuca in robotul de bucatarie ,rasnita sau masina de tocat.Ii punem intr-un bol impreuna cu cacaoa. Amestecam totul cu un tel apoi turnam sosul de ciocolata ,rece.La sfarsit adaugam gemul de caise si stafidele.Omogenizam compozitia si o lasam la "odihnit" aproximativ o jumatate de ora.




Cu mainile unse cu putin ulei modelam cartofii.  Daca amestecul este  prea moale mai adaugam 1-2 linguri de biscuiti macinati sau daca se sfaramiteaza putem adauga putin lapte sau gem.Trecem prajiturile prin pudra de biscuiti apoi le presaram din belsug cu cacao.
Sa va fie de folos!
Aici gasiti si alte retete cu bunatati din bucataria mea.













loading...
loading...

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Postări populare

Recent

About Us

Articole recente