25.07.2017

Prajitura "Cartof"

Prajitura pe care o savuram din plin in copilarie...astazi am adus si cu reteta, poate va este pofta sau dor...

Daca probati reteta mea de Prajitira "Cartof", va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-a placut.


loading...

       Ingrediente:
  • 500 g biscuiti Petit Beurre
  • 150 g miez de nuca
  • 250 ml lapte
  • 100 g unt
  • 100 g ciocolata 50%cacao
  • 100 g stafide hidratate intr-o lingura de rom
  • 3 linguri gem de caise
  • 3 linguri zahar(sau dupa gust)
  • o lingura cu varf de cacao neagra
  • 2 lingurite esenta de rom
       In plus:
  • 100 g biscuiti macinati fin
  • 2 linguri cacao

Aici gasiti reteta FURSECURILOR NUCI UMPLUTE CU CREMA DE CIOCOLATA.
Aici gasiti reteta PRAJITURII CU FOI SI CREMA FIARTA DE CACAO.


Mod de preparare:
Punem laptele, zaharul si ciocolata rupta bucatele intr-o craticioara, pe foc mic. O lasam sa dea in clocot, apoi o dam deoparte si adaugam untul si esenta de rom.
Macinam biscuitii si miezul de nuca in robotul de bucatarie, rasnita sau masina de tocat. Ii punem intr-un bol impreuna cu cacaoa. Amestecam totul cu un tel, apoi turnam sosul de ciocolata, rece. La sfarsit adaugam gemul de caise si stafidele. Omogenizam compozitia si o lasam la "odihnit" aproximativ o jumatate de ora.
Cu mainile unse cu putin ulei modelam cartofii. Daca amestecul este prea moale mai adaugam 1-2 linguri de biscuiti macinati sau daca se sfaramiteaza putem adauga putin lapte sau gem.Trecem prajiturile prin pudra de biscuiti, apoi le presaram din belsug cu cacao. Gata!.... mi-am facut pofta si m-am vazut din nou copil....
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca :). Puteti distribui pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti si alte retete cu bunatati din bucataria mea.











loading...

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Postări populare

Articole recente