16.07.2017

Dulceata de mure

Imi place dulceata de mure, are o culoare superba, este aromata si buna.

Daca probati reteta mea de Dulceata de mure, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-a placut.



loading...
      Ingrediente:
  • 4 kg de mure
  • 3 kg zahar
  • sucul de la o lamaie


Aici gasiti reteta GEMULUI DE CAISE.
Aici gasiti reteta PRAJITURII CU BUDINCA DE VANILIE SI MURE.

Mod de preparare:
Spalam murele si le lasam la scurs in strecuratoare. Cand se scurg le punem intr-un vas cu fundul gros in straturi alternative cu zaharul. Adaugam zeama de lamaie, acoperim vasul cu capac si il lasam 2-3 ore ca sa-si lase sirop(se pot tine pana a doua zi in frigider).
Intre timp ne ocupam  de sterilizarea borcanelor. Le spalam foarte bine cu apa calda si detergent de vase, le clatim bine, apoi le punem intr-o tava fara sa se atinga intre ele si fara sa le inchidem cu capace. Punem tava cu borcanele in cuptorul rece, il aprindem la foc mic si lasam 15-20 de minute. Dupa acest timp inchidem cuptorul, punem si capacele spalate in tava si le lasam acolo pana dulceata este gata.
Cand murele si-au lasat suficient sirop punem oala la fiert pe foc iute. Indepartam spuma care se formeaza. Reducem focul si lasam sa fiarba aproximativ o ora, pana dulceata se leaga.
Dupa 40-45 de minute probam dulceata astfel:luam cu o lingurita si lasam sa cada cateva picaturi pe o farfurie rece din frigider. Cand picaturile raman intregi, fara sa se imprastie, dulceata este gata.
Punem dulceata fierbinte in borcane si le inchidem cu capace. Intoarcem borcanele cu gura in jos pentru 10-15 minute ca sa faca vid, apoi le ridicam in pozitia normala, le invelim cu o patura si le lasam sa se raceasca lent. Dupa racire le etichetam si le depozitam in beci/camara.
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii.
aca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca :). Puteti distribui pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti si alte retete cu DULCETURI/SIROPURI.








loading...

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Postări populare

Toate articolele si imaginile de pe acest blog aparțin autorului Bunătăți din bucătăria Gicuței. Publicarea lor integrală sau parțială fără acordul scris al autorului, se vor pedepsi conform legii in vigoare (Legea nr 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe).

Articole recente