24.01.2017

Placinta cu branza dulce si stafide


   Un desert rapid, gustos si economic.



loading...


     Ingrediente
  • 1 pachet foi de placinta
     Umplutura: 
  • 500 g branza de vaci bine scursa
  • 5 linguri smantana
  • 3 oua
  • 4 linguri cu zahar (sau dupa gust)
  • 100 g stafide hidratate in 2 linguri esenta de rom 
  • 2 lingurite coaja de lamaie
  • o fiola esenta  de vanilie
  • un varf de cutit cu sare


  • Ulei pentru uns foile
     In plus:
  • 3-4 linguri smantana
  • 2 oua


Mod de preparare
Umplutura:batem ouale cu furculita ,le amestecam cu smantana si le turnam peste branza dulce.
Adaugam  zaharul, sarea, esenta de vanilie , coaja de lamaie si stafidele.Amestecam bine cu o spatula sau lingura.

Tapetam o tava rotunda(28 cm diametrul) cu hartie de copt.

Luam  2 foi de placinta, le ungem cu ulei si le suprapunem.
Intindem pe  toata suprafata umplutura ,apoi formam un rulou.
Il rasucim putin si il asezam pe marginea tavii (vezi foto).Procedam la fel si cu restul ingredientelor.





Batem 2 oua cu 200 g smantana si intindem deasupra rulourilor.
Dam tava la cuptorul preincalzit la foc potrivit pentru aproximativ 40-45 de minute, pana placinta se rumeneste frumos. Se poate servi calda sau rece,cum va place .Sa va fie de folos!😘















loading...
loading...

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

..

Articole recente