Salata din piept de pui, cartofi si maioneza

O salata simplu de facut care contine ingrediente la indemana oricui....o salata delicioasa care are are succes de fiecare data. Recomand cu drag s-o faceti si voi!😉

Daca probati reteta mea de Salata din piept de pui, cartofi si maioneza, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-a placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite.

Ingrediente:

un piept de pui dezosat
800 g cartofi
o ceapa rosie sau una alba
1/2 gogosar murat
3 linguri maioneza
sare
piper
1/2 lingura zeama de lamaie

Mod de preparare:
Pentru inceput curatam si spalam ceapa, apoi o taiem in solzisori si o punem intr-un castronel sau alt vas. Presaram peste ea un praf bun de sare si stropim totul cu o lingura cu zeama de lamaie sau otet. Amestecam bine si o lasam deoparte.... in felul acesta ceapa se mureaza putin si nu mai are gust iute.
Spalam pieptul de pui si il punem la fiert in apa in care adaugam ½ lingurita cu sare. Eu am avut un piept de pui care a cantarit aprovimativ 500g .Avem grija sa indepartam spuma care se formeaza ori de cate ori este nevoie pentru ca tot in aceasta zeama/supa vom fierbe si cartofii. Cand este gata il scoatem din oala si il lasam la scurs si racit. Acum vom pune in oala carofii curatati, spalati si taiati in cubulete mai mari.
Ii fierbem pana se patrund bine fara sa ii lasam prea mult ca sa nu se sfarame. Cand sunt fierti ii transferam intr-o strecuratoare si ii lasam la scurs si racit. Supa/zeama in care au fiert cartofii si pieptul de pui o putem folosi la o supa cu taitei de casa sau galuste din gris, la o ciorba sau la orice fel de mancare. Acum vom taia gogosarul in fasii. Daca nu aveti maioneza puteti pregati una rapida ca aici. Intr-un castron mai maricel punem cartofii, ceapa cu zeama de lamaie cu tot, gogosarul si pieptul de pui. Condimentam cu sare si piper macinat, mai adaugam zeama de lamaie dupa gust, omogenizam cu maioneza si salata este gata. Se poate servi imediat sau o dam 1-2 ore la frigider...cum doriti si cum aveti rabdare. Pofta buna s spor la preparatbunatati!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu….rubrica de comentarii este mai jos. In felul acesta imi rasplatiti munca. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare.
Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook– Facebook, pe Instagram si Pinterest. Va astept cu drag si in grupul „Bunatati din bucatariile noastre”sa gatim si sa ne sfatuim impreuna. Va multumesc pentru vizita si va mai astept oricand, cu mare drag