22.02.2016

Ciorba de pui a la grec


Ciorba de pui a la grec este o ciorba delicioasa. Aceasta reteta este destul de apreciata.




loading...

       Ingrediente:
  • un pui de aproximativ 1 kg ( am avut de tara)
  • 2 cepe
  • un morcov
  • ardei rosu si verde
  • o bucata telina


  • 200 g smantana
  • 2 galbenusuri
  • 1/2 ceasca orez
  • zeama de lamaie
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde tocat (marar)




Aici gasiti reteta de CIORBA DE CIUPERCI

Mod de preparare:
Puiul spalat si  portionat l-am pus la fiert intr-o oala cu aproximativ 4 litri de apa si un praf de sare.
Am indepartat spuma care s-a format de cate ori a fost nevoie.
Cand a fiert carnea pe jumatate am adaugat telina data  pe razatoare si restul legumelor taiate cubulete.
Le-am lasat sa fiarba la foc mic.






Cand legumele si carnea au fost fierte am luat un polonic din supa si l-am lasat la racorit .
Carnea am scos-o din oala si am adaugat orezul spalat.
Am indepartat oasele si pielea, am rupt carnita in fasii, apoi am pus-o in oala.
Galbenusurile le-am batut putin cu telul apoi le-am amestecat cu smantana si supa racita.
Le-am turnat i fir subtire in oala cu ciorba, amestecand continuu.
Am condimentat cu sare si piper, am adaugat zeama de lamaie si am lasat sa mai dea 2-3 clocote.
Dupa ce am inchis focul am adaugat patrunjel tocat.Delicioasa!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca :). Puteti distribui pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
In fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti si alte retete cu SUPE/CIORBE














loading...
loading...

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Postări populare

Pub.

loading...
loading...
loading...

Articole recente