Ficatei inabusiti cu vin si usturoi

Gatiti in acest fel, ficateii vor iesi fragezi, aromati si deliciosi. Se fac rapid si ii putem servi cu garnitura preferata. 😊

Daca probati reteta mea de Ficatei inabusiti cu vin si usturoi sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata😊.Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook- Facebook.😉.

Ingrediente:

1 kg ficatei de pui
200 ml vin alb
5-6 catei de usturoi
3- 4 linguri cu ulei
sare
piper maccinat
cateva fire de marar

Mod de preparare:
Spalam ficateii in apa rece, apoi ii lasam la scurs intr-o strecuratoare. Nu uitam sa verificam fiecare bucata de ficatel ca sa nu aiba punguta cu fierea...in caz ca are o vom indeparta cu mare atentie ca sa nu se sparga.
Incingem uleiul intr-o cratita si adaugam ficateii scursi.
Ii prajim/inabusim usor pe ambele parti pana isi schimba culoarea, apoi adaugam vinul. Acoperim cratita partial cu un capac si lasam ficateii sa fiarba aproximativ un sfert de ora sau pana sunt bine patrunsi si lichidul din cratita mai scade. Din cand in cand amestecam usor in ei avand grija sa nu-i sfaramam. Spre sfarsit adaugam usturoiul zdrobit si asezonam cu sare si piper macinat. Cand sunt gata, presaram peste ei marar tocat. Ii sevim alaturi de mamaliguta si muraturi sau garnitura preferata. Foarte simplu de facut si tare buni sun acesti ficatei inabusiti cu vin si usturoi💜.

Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca 😊. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook , unde postez si alte retete delicioase. Ma puteti urmari si pe Instagram sau pe Pinterest.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti TOATE RETETELE MELE DE LA A LA Z.