Daca probati reteta mea de Salam de biscuiti si ciocolata, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-a placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Intr-o craticioara punem ciocolata rupta in patratele, adaugam peste ea untul taiat in cubulete, zaharul si laptele. Punem craticioara pe foc mic si amestecam continuu pana ciocolata si untul se topesc si obtinem un sos. Luam cratita de pe foc, adaugam esenta si lasam amestecul sa se raceasca.
Jumatate din biscuiti ii macinam, iar restul ii vom rupe cu mana in bucati potrivite ca marime. Adaugam peste biscuiti o lingura de cacao si amestecam. Turnam sosul de ciocolata racit si amestecam bine ca acesta sa cuprinda toti biscuitii.
Impartim compozitia in doua parti egale.
Intindem folie alimentara(dimensiunea aproximativa a foliei 40x40 cm) pe masa de lucru si punem o parte din compozitie. Rulam cu ajutorul foliei dandu-i forma cilindrica. Presam salamul in folie ca sa nu ramana goluri in interiorul lui. Derulam folia, presaram peste salam fulgi de cocos si strangem din nou cat de bine putem. Rasucim capetele foliei si facem cate un nod. La fel procedam si cu restul compozitiei. Punem cele doua suluri in frigider pentru cel putin 3-4 ore. Feliem salamul de biscuiti inainte de servire. Sa va fie de folos.
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca💜. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti reteta SALAMULUI DE BISCUITI CU SIROP DE ZAHAR ARS-VARIANTA DE POST.
- 500 g biscuiti(am folosit Petit Beurre)
- 1 lingura cacao neagra
- 200 g unt(am folosit unt cu 65% grasime)
- 200 ml lapte
- 100 g ciocolata cu lapte
- 100 g ciocolata cu 50% cacao
- 1 lingura zahar
- 1 lingura esenta rom
- 1 lingura fulgi de cocos
Mod de preparare:
Intr-o craticioara punem ciocolata rupta in patratele, adaugam peste ea untul taiat in cubulete, zaharul si laptele. Punem craticioara pe foc mic si amestecam continuu pana ciocolata si untul se topesc si obtinem un sos. Luam cratita de pe foc, adaugam esenta si lasam amestecul sa se raceasca.
Jumatate din biscuiti ii macinam, iar restul ii vom rupe cu mana in bucati potrivite ca marime. Adaugam peste biscuiti o lingura de cacao si amestecam. Turnam sosul de ciocolata racit si amestecam bine ca acesta sa cuprinda toti biscuitii.
Impartim compozitia in doua parti egale.
Intindem folie alimentara(dimensiunea aproximativa a foliei 40x40 cm) pe masa de lucru si punem o parte din compozitie. Rulam cu ajutorul foliei dandu-i forma cilindrica. Presam salamul in folie ca sa nu ramana goluri in interiorul lui. Derulam folia, presaram peste salam fulgi de cocos si strangem din nou cat de bine putem. Rasucim capetele foliei si facem cate un nod. La fel procedam si cu restul compozitiei. Punem cele doua suluri in frigider pentru cel putin 3-4 ore. Feliem salamul de biscuiti inainte de servire. Sa va fie de folos.
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca💜. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
.JPG)
Am făcut reteta respectivă, un deliciu, va multumesc, sărbători fericite❤
RăspundețiȘtergereMa bucur ca v-a placut! Sarbatori cu bine!
ȘtergereMulțumesc pt. rețeta!
RăspundețiȘtergereCu mare drag, si eu iti multumesc pentru aprecieri. O zi frumoasa!
Ștergere