26.07.2019

Tocanita cu carne de pasare si masline

Excelenta aceasta tocanita! Carnita frageda si un sos delicios, tocmai bun de intins cu paine in el :) Recomand cu drag sa o faceti si voi!


Daca probati reteta mea de Tocanita de pasare si masline, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-a placut.


loading...

      Ingrediente:
  • 1kg carne de pasare(pui, curcan, pasare de tara)
  • 2 cepe mari
  • 1 ardei gras(am folosit congelat)
  • 2 morcovi potriviti ca marime
  • 2 linguri pasta de rosii/bulion
  • 100 g masline negre fara samburi
  • 2 linguri ulei
  • boia de ardei
  • cimbru uscat
  • sare
  • piper macinat
  • cateva fire de patrunjel





Aici gasiti reteta pentru SUPA DE PASARE CU GALUSTE.


Mod de preparare:

Pentru aceasta tocanita am folosit doua pulpe si un piept de cocos de tara. Le-am fiert inainte cat sa se patrunda pe jumatate si am pastrat supa rezultata. Daca folositi pui din comert, nu este nevoie sa-l fierbeti, doar il prajiti putin. Am incins 2 linguri de ulei intr-o cratita si am rumenit putin bucatile de carne(asa fierte). Cand au fost gata, le-am scos si in aceeasi cratita cu ulei am pus ceapa tocata marunt. Cand s-a inmuiat putin am adaugat ardeiul si morcovul ras pe razatoarea cu orificii mici. Am calit putin legumele impreuna, apoi am turnat un polonic din zeama in care am fiert carnea. Daca nu aveti zeama/supa, puteti sa adaugati un pahar cu vin alb si completati cu apa….sau folositi doar apa. Am pus din nou bucatile de carne in cratita si am mai turnat un polonic cu supa. Am lasat sa fiarba pana carnea si legumele au fost patrunse. In acel moment am adaugat maslinele, condimentele, sarea si pasta de rosii. Am mai fiert 5-7 minute, am luat cratita depe foc si am presarat deasupra patrunjel verde tocat. A iesit o tocanita pe cinste 😊
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca :). Puteti sa distibuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
loading...

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Daca va place reteta(sau nu :) ), va rog sa-mi lasati un comentariu. Multumesc!

Postări populare

COPYRIGHT © Toate articolele și imaginile de pe acest blog aparțin autorului Bunătăți din bucătăria Gicuței. Orice multiplicare, copiere sau publicare a acestora fără acordul scris al autorului, se vor pedepsi conform legii in vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe.).

Postare prezentată

Pui de curte la cuptor

Puiul la cuptor arata bine, miroase bine si este absolut delicios. Am ales sa-l condimentez simplu, doar cu sare, piper si cateva ramurele d...