Prajitura Tavalita- varianta de post

Inca o prajitura minunata de post. Se prepara rapid, contine ingrediente ieftine si este delicioasa...nici nu zici ca este de post. Daca nu aveti cantar, puteti masura ingredientele cu o cana cu volumul de 250 ml. Recomand reteta cu drag! 💜

Daca probati reteta mea de Prajitura Tavalita-varianta de post sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata😍. Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook- Facebook.😉.

Ingrediente:

300 g faina(2 cani)
200 g zahar(1 cana)
125 ml ulei(½ cana)
250 ml apa minerala(1 cana)
8 g fulgi de cocos(2 linguri cu varf)
2 lingurite coaja de lamaie
1 lingurita esenta de vanilie
1 lingurita praf de copt
un varf cutit de sare

Glazura:

150 g margarina vegetala(la pachet)
200 ml apa
25-30 g cacao neagra(o lingura cu varf)
75 g zahar( 3 linguri cu varf)

In plus:

fulgi de cocos

Mod de preparare:
Aprindem cuptorul la foc mediu(180°C).
Tapetam o tava (24x24cm) cu hartie de copt.
Intr-un bol cernem faina impreuna cu praful de copt, apoi adaugam zaharul, sarea si fulgii de cocos. Amestecam toate ingredientele cu telul in forma de para si incepem sa adaugam treptat apa minerala. Amestecam bine ca sa nu fie cocoloase. Turnam si uleiul in fir subtire, aromatizam cu coaja de lamaie si esenta de vanilie si mai amestecam cu telul cateva minute(2-3).
Turnam aluatul in tava pregatita anterior si o dam la cuptor pentru aproximativ 35 de minute sau pana prajitura se rumeneste usor deasupra. Dupa primele 25-30 de minute putem sa facem testul scobitorii: infigem o scobitoare in mijlocul blatului si daca iese curata, fara aluat prins de ea, inseamna ca blatul este copt. Daca pe scobitoare se prinde aluat mai lasam prajitura 5-7 minute si repetam testul. Cand este gata, scoatem blatul din tava si il lasam sa se raceasca. De preferat este sa facem blatul de seara. Cand se raceste, indepartam marginile cu un cutit bine ascutit si portionam prajitura. Eu am taiat-o in patrate mai mari.
Glazura:
Intr-o craticioara punem cacao si zaharul, apoi amestecam cu telul. Turnam treptat apa si omogenizam. Punem craticioara pe foc mic si amestecam continuu cu telul. Cand zaharul se dizolva punem margarina, amestecam pana se topeste si mai lasam sa dea 2- 3 clocote. Dam deoparte si lasam glazura sa se raceasca putin.
Luam un patrat de prajitura, il scufundam in glazura (ne ajutam de o furculita), apoi il scoatem, il tavalim prin nuca de cocos si il asezam pe un platou. Procedam la fel si cu celelalte. Intr-o ora (daca aveti rabdare) prajitura se poate servi. De-li-ciu😋!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca 😊. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook , unde postez si alte retete delicioase. Ma puteti urmari si pe Instagram sau pe Pinterest.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti toate RETETELE MELE IN ORDINE ALFABETICA.