01.02.2018

Rulada din piept de pui,invelita in bacon

Un aperitiv gustos si aratos.Demn pentru o masa de sarbatoare si nu numai.



loading...
       Ingrediente:
  • 2 bucati piept de pui(aproximativ 1kg)
  • 300g bacon feliat
  • 200 g cascaval
  • 3 linguri smantana grasa(fermentata)
  • 6 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • o legatura de patrunjel



Mod de prepapare:
Spalam pieptul de pui si il tamponam cu hartie absorbanta.
Il taiem usor cu cutitul(ca si cand am deschide o carte), apoi punem fiecare bucata in folie alimentara si o batem usor cu ciocanul de snitele pana obtinem o suprafata mai neteda, cam de aceeasi grosime (aproximativ 1cm).Condimentam bucatile de carne cu sare si piper, le impaturim in folia alimentara si le dam la frigider pentru cel putin o jumatate de ora.

Punem in vasul blendarului frunzele de patrunjel, usturoiul, sare si piper. Adaugam smantana si mixam pana obtinem o pasta.






Pe o folie alimentara asezam bucatile de piept una langa alta (le suprapunem putin). Le ungem cu pasta de usturoi si patrunjel, apoi radem deasupra cascavalul.Rulam cat de strans putem.
Intindem bucatile de bacon, cat tine ruloul de pui (vezi foto).Cu ajutorul foliei alimentare "rostogolim" ruloul peste fasiile de bacon astfel incat sa-l "imbracam" cu acestea. Asezam cu grija rulada intr-o tava in care am asternut hartie de copt. Punem si deasupra ruladei hartie de copt si dam tava la cuptorul preincalzit (foc mediu) pentru aproximativ o ora. Cu 15 minute inainte ca rulada sa fie coapta indepartam hartia de deasupra sa se rumeneasca frumos.Este delicioasa si frumoasa.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca :). Puteti distribui pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
In fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti mai multe retete cu APERITIVE/GARNITURI.



















loading...
loading...

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Postări populare

Recent

About Us

Articole recente