25.02.2018

Cartofi cu ciuperci la tigaie


Simpli si buni acesti cartofi cu ciuperci la tigaie.
loading...


       Ingrediente:
  • 4 cartofi(aproximativ 500 g) 
  • 300 g ciuperci proaspete 
  • 1 ceapa mare 
  • 3-4 catei de usturoi 
  • boia 
  • sare 
  • piper 
  • 2-3 linguri ulei 
  • cateva fire de marar







Aici gasiti reteta CARTOFILOR TARANESTI.

Mod de preparare:

Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem in cuburi potrivite ca marime. Ii punem la fiert in apa cu putina sare. Ii fierbem avand grija sa nu se sfarame.Cand sunt gata ii scoatem intr-o strecuratoare si ii lasam la scurs.
Curatam ceapa, o spalam si o taiem solzisori.
Incingem uleiul intr-o tigaie mai mare , adaugam ceapa si o calim usor, pana se inmoaie. Adaugam ciupercile curatate si taiate. Eu am avut ciuperci mai micute si le-am taiat in patru.
Presaram putina sare, amestecam si turnam o jumatate de pahar cu apa. Lasam sa fiarba pana scade aproape tot lichidul si ciupercile sunt gatite. Daca este nevoie mai adaugam putina apa.



Cand ciupercile sunt bine facute adaugam cartofii scursi, apoi condimentam cu sare, boia si piper. Amestecam usor toate legumele avand grija sa nu se sfarame cartofii. Dupa aproximativ 2 minute punem usturoiul dat pe razatoarea fina( sau zdrobit) si mai adaugam 2-3 linguri cu apa . Amestecam din nou si mai lasam maxim 2-3 minute. La sfarsit adaugam mararul tocat. Este un preparat rapid si tare gustos.
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca :). Puteti distribui pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
In fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.











loading...
loading...

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Postări populare

Recent

About Us

Articole recente