Chiftelute cu maioneza si ceapa marinata

Un un preparat delicios care are succes de fiecare data. Ceapa alba o puteti inlocui cu ceapa rosie, iar pe langa maioneza puteti adauga si 1-2 linguri de smantana fermentata. Striu ca este bomba calorica, dar nu mancam in fiecare zi asa ceva. Va recomand cu drag reteta, sigur o sa va placa!❤

Daca probati reteta mea de Chiftelute cu maioneza si ceapa marinata, sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-a placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste inavata💜. Ma puteti urmari pe pagina mea de facebook unde va astept cu multe retete delicioase ca sa aveti de unde va inspira😉.

Ingrediente
Pentru chiftelute:

500 g carne tocata (am folosit amestec porc+vita)
o ceapa potrivita ca marime
2 catei de usturoi
un ou
2 linguri pesmet
sare
piper
cateva fire de marar (se poate folosi si patrunjel)

Pentru maioneza:

un ou
1 lingurita cu mustar
1 lingura cu zeama de lamaie
300 ml ulei
putina sare

Pentru ceapa marinata:

2 bucati ceapa alba
2 bucati ceapa rosie
150 ml otet
150 ml apa
1/2 lingurita sare

Mod de preparare:

Curatam si spalam ceapa, apoi o taiem solzisori si o punem intr-un bol. Adaugam sare si amestecam bine.Turnam apa si otetul peste ea si o lasam sa stea in aceasta marinada cateva ore, sau cel mai bine peste noapte. Daca nu aveti timp o puteti opari scurt in apa cu otet.
Chiftelute:
Punem carnea tocata intr-un bol. Adaugam ceapa data pe razatoarea cu orificii mici, usturoiul zdrobit, pesmetul, oul si mararul tocat.
Condimentam cu sare si piper, apoi omogenizam.
Cu mainile umezite in apa formam bile potrivite ca marime (cam cat o nuca) si le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Introducem tava in cuptorul preincalzit la foc mediu si le lasam pana se rumenesc frumos (aproximativ 35 de minute a durat la mine). La jumatatea timpului de gatire le putem intoarce si pe cealalta parte. Cand sunt gata, le scoatem pe prosoape de hartie si le lasam sa se raceasca.
Maioneza am facut-o ca aici:reteta maionezei rapide.
Cand ceapa este gata marinata o scurgem bine de solutia de apa si otet si o punem intr-un bol. O amestecam cu maioneza si putin piper. Adaugam si chiftelutele si amestecam usor. Daca doriti, puteti adauga si o lingura zdravana cu smantana grasa(smantana normala, fermentata). Dam bolul la frigider pentu o jumatate de ora, apoi putem servi chiftelutele. Este un deliciu, pe cuvant!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca 😊. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook , unde postez si alte retete delicioase. Ma puteti urmari si pe Instagram sau pe Pinterest.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti TOATE RETETELE MELE DE LA A LA Z.