17.11.2017

Pilaf cu ciuperci

Un preparat de post gustos, consistent si sanatos. Se serveste alaturi de muraturi.

Daca probati reteta mea de Pilaf cu ciuperci, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-a placut.



loading...
      Ingrediente:
  • o cana cu orez (cana de 250ml) 
  • 400 g ciuperci proaspete 
  • un morcov mai mare 
  • o ceapa 
  • un ardei gras rosu 
  • 3-4 linguri ulei 
  • vegeta(optional) 
  • boia de ardei(optional) 
  • sare 
  • piper 
  • cateva frunze de patrunjel verde







Mod de preparare:

Curatam si spalam legumele. Tocam cepa marunt si taiem ardeiul cubulete. Feliem ciupercile. Jumatate din morcov il taiem cubulete iar cealalta jumatate o dam pe razatoarea mica.
Incingem uleiul intr-o cratita si calim ceapa pana devine translucida. Adaugam pe rand: morcovul, ardeiul, apoi ciupercile. Calim legumele pana scade tot lichidul lasat de ciuperci. Punem orezul spalat si scurs bine de apa. Lasam sa se caleasca 1-2 minute impreuna, apoi turnam 3 cani (cana de 250 ml ) cu apa calda. Adaugam vegeta, sare, boia si piper dupa gust. Acoperim partial cratita cu un capac si lasam sa fiarba la foc mic. Din cand in cand amestecam usor ca sa nu se lipeasca. Cand orezul este aproape scazut oprim focul si il mai lasam un sfert de ora acoperit cu capac.  Presaram partunjel verde tocat. DE-LI-CIU!!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca :). Puteti distribui pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti mai multe RETETE DE POST.






















loading...

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Postări populare

Toate articolele si imaginile de pe acest blog aparțin autorului Bunătăți din bucătăria Gicuței. Publicarea lor integrală sau parțială fără acordul scris al autorului, se vor pedepsi conform legii in vigoare (Legea nr 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe).

Articole recente