Cartofi taranesti

Minunatii cartofii taranesti…buni ca si garnitura langa o friptura sau pur si simplu consumati ca atare.

Recomand cu drag si aceasta reteta!💚

Daca probati reteta mea de Carofi taranesti, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite.

Ingrediente:

4 cartofi(500-600 g)
200 g kaizer
o ceapa rosie
boia
sare
piper macinat
2-3 linguri ulei
cateva fire de patrunjel

Mod de preparare:
Curatam cartofii de coaja si ii taiem in cuburi. Ii fierbem in apa (apa cat sa ii acopere cu 2 degete) in care punem un praf de sare. Eu i-am fiert 2 minute in oala sub presiune. Nu trebuie sa-i fierbem prea mult ca sa nu se sfarame. Daca doriti, ii puteti fierbe in coaja. Dupa ce s-au fiert ii punem intr-o strecuratoare, ii trecem sub un jet de apa rece si ii lasam la scurs.
Taiem kaizerul in fasii. Curatam si spalam cepa si o taiem solzisori.
Incingem uleiul intr-o tigaie si prajim putin bucatile de kaizer. Adaugam si ceapa, iar cand aceasta se inmoaie punem si cartofii bine scursi. Condimentam cu sare, piper si boia. Amestecam usor ca sa nu se sfarame cartofii si mai lasam 2-3 minute pe foc cat sa capete o crusta aurie. La sfarsit adaugam patrunjel tocat. Servim Cartofii taranesti calzi.... sunt deliciosi😋!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii, plus alte doua retete pentru inspiratie.😉
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca😍. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti si alte retete de APERITIVE/GARNITURI.