Clatite Tiramisu

Daca vreti ceva mai deosebit si gustos va recomand aceasta reteta de Clatite Tiramisu. Sunt de mare efect, sunt delicioase, iar pe noi ne-au cucerit de la prima degustare💛.

Daca probati reteta mea de Clatite Tiramisu sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata😊.Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook- Facebook.😉.

Ingrediente
Clatite:

4 oua
12 linguri faina
1 lingura cacao
200 ml lapte
200 ml apa minerala
3 linguri ulei
1 lingura zahar pudra cu gust de vanilie
un varf cutit de sare

Crema:

300 g mascarpone
4 linguri zahar pudra cu aroma de vanilie

In plus:

10 piscoturi
o cana cafea preparata

Mod de preparare
Clatite:
Spargem ouale intr-un bol, adaugam peste ele zaharul pudra si sarea, apoi le batem bine cu telul in forma de para. Adaugam faina cernuta impreuna cu cacaoa si amestecam bine. Turnam treptat laptele si apa minerala, apoi omogenizam. La sfarsit adaugam uleiul lingura cu lingura si amestecam bine dupa fiecare.
Punem o tigaie pe foc si o ungem cu ulei doar la prima clatita. Cand se incinge, luam cu polonicul din compozitia de clatite si turnam in centrul tigaii, rotind-o ca aluatul sa cuprinda toata suprafata. Coacem fiecare clatita cate doua minute(aproximativ) sau pana marginile incep sa se ridice. O intoarcem pe partea cealalta si o mai coacem aproximativ 30-35 de secunde. Procedam la fel pana terminam toata compozitia. Pe masura ce coacem clatitele le asezam una peste cealalta ca sa se inmoaie. Daca pe parcurs aluatul se ingroasa prea mult il putem subtia cu putina apa minerala sau lapte. Din ingredientele mentionate mai sus mi-au iesit 10 clatite copate intr-o tigaie cu diametrul de 26 cm. Cand sunt gata toate clatitele le lasam sa se raceasca complet.
Crema:
Amestecam branza mascarpone cu zaharul.
Formarea clatitelor:
Luam o foaie de clatita si intindem crema peste ea. Intr-un capat asezam un piscot trecut rapid prin cafea, apoi pliem marginile(stanga/dreapta) si rulam (vezi foto mai jos). Asezam clatitele pe un platou si le servim cu mare pofta. Sunt delicioase😋!

Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca 😊. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook , unde postez si alte retete delicioase. Ma puteti urmari si pe Instagram sau pe Pinterest.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti toate RETETELE MELE IN ORDINE ALFABETICA.