Chiftele cu cartofi la cuptor

Un preparat delicios care cu siguranta va va incanta papilele gustative👌 . Se pregatesc relativ usor si arata bine pe platou sau farfurie. Recomand cu drag sa incercati si aceasta reteta, garantez ca nu o sa va para rau. 😉

Daca probati reteta mea de Chiftele cu cartofi la cuptor sau orice reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata💛. Ma puteti urmari pe pagina mea de facebook  unde va astept cu multe retete delicioase ca sa aveti de unde va inspira😉.


     Ingrediente:

• 1 kg cartofi mici(merg foarte bine si cartofii noi)

     Chiftele:

• 500 g carne tocata de porc sau amestec
• o ceapa
• 5 catei de usturoi
• un ou
• o lingura pesmet
• vegeta(optional)
• boia
• sare
• piper
• cateva fire de marar si patrunjel tocat

    Sos:

• 2 linguri cu smantana (fermentata)
• o lingura cu pasta de tomate
• o lingurita cu mustar
• boia
• sare
• piper
• un pahar cu apa

    In plus:

• 2 linguri de ulei pentru uns tava 
• cateva fire de marar pentru presarat deasupra

Mod de preparare
Chiftele:
Punem carnea tocata intr-un bol.
Curatam si spalam ceapa si o dam pe razatoarea cu orificii mici, apoi o punem peste carne.  Adaugam si restul ingredientelor, omogenizam si lasam deoparte pana pregatim cartofii.
Curatam cartofii si ii spalam.
Ungem o tava cu cele 2 linguri de ulei si formam chiftelutele cu mainile umezite in apa. Le asezam in tava impreuna cu cartofii(vezi foto mai jos). Acoperim tava cu folie de aluminiu sau hartie de copt si o dam la cuptorul preincalzit la 180-190°C  pentru aproximativ 25 de minute.

Sos: amestecam toate ingredientele si condimentam cu boia, sare si piper macinat.

*
Scoatem tava din cuptor, indepartam folia de aluminiu si turnam sosul. Pensulam chiftelutele si cartofii cu sosul din tava si dam din nou tava la cuptor pentru aproximativ 20 de minute. La sfarsit presaram marar tocat. Daca folositi cartofi mai mari ii puteti fierbe putin (sa se patrunda pe jumatate) inainte de a-i pune in tava. Cand sunt gata ii lasam 10 minute sa se racoreasca, apoi ii servim alaturi de salata preferata sau muraturi. DE-LI-CIU!!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca 😊. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase ca sa aveti de unde va inspira. Ma puteti urmari si pe Instagram sau pe Pinterest.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti toate RETETELE MELE IN ORDINE ALFABETICA.

Aici gasiti reteta PERISOARELOR CU SOS DE SMANTANA SI MARAR.

Aici gasiti reteta CHIFTELUTELOR MARINATE.