24.06.2016

Ciorba cu dovlecei si iaurt

O ciorba usoara si gustoasa. Se prepara rapid si se potriveste perfect in zilele caniculare...si nu numai.
Daca probati reteta mea de Ciorba cu dovlecei si iaurt, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-a placut.


loading...
        Ingrediente:
  • 3 dovlecei
  • o ceapa
  • un morcov
  • o telina mica
  • ardei gras rosu si verde
  • 2 linguri orez
  • 2 oua
  • 3 linguri iaurt
  • 2 linguri ulei
  • bors (dupa gust)
  • sare
  • piper
  • cateva fire de patrunjel



Aici gasiti reteta CIORBEI DE FASOLE GALBENA SI DOVLECEL
Aici gasti reteta CHIFTELUTELOR DIN DOVLECEI.


Mod de preparare:
Curatam, spalam si taiem in cuburi ceapa, morcovul si ardeii.
Telina curatata si spalata o dam pe razatoarea cu orificii mari.
Incingem uleiul in oala in care vom prepara ciorba si calim legumele, mai putin dovleceii.
Turnam aproximativ un litru si jumatate de apa peste legume si lasam sa fiarba la foc potrivit. Daca mai este nevoie mai adaugam apa fierbinte.
Cand legumele au fiert pe jumatate, adaugam orezul spalat si mai lasam sa fiarba aproximativ 10 minute. Adaugam dovleceii curatati de coaja si taiati cubulete.
Dupa 10- 15 minute punem borsul dat in clocot si condimentam cu sare si piper.
Batem ouale intr-un castron impreuna cu iaurtul si diluam cu supa racorita.
Le turnam in fir subtire in oala cu ciorba, amestecand continuu cu un tel.
Lasam sa mai dea cateva clocote, inchidem focul de sub oala si adaugam patrunjel tocat. Este o ciorbita simpla si tare buna!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca :). Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti si alte retete cu SUPE/CIORBE. 








Daca va plac retetele mele si vreti sa primiti notificari de la Facebook atunci cand postez si altele, intrati AICI pe pagina mea si dati like (asta in caz ca nu ati facut-o ), apoi dati click pe “Urmareste” si selectati optiunea '’Vezi mai intai’'. Am atasat o poza mai jos ca sa vedeti exact pasii pe care trebuie sa-i urmati. 

loading...

2 comentarii:

Postări populare

COPYRIGHT © Toate articolele și imaginile de pe acest blog aparțin autorului Bunătăți din bucătăria Gicuței. Orice multiplicare, copiere sau publicare a acestora fără acordul scris al autorului, se vor pedepsi conform legii in vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe.).