24.05.2016

Mancare de mazare cu carne de porc

Mancarea de mazare este una delicioasa, fie ca-i punem carnita sau nu. De aceasta data am facut-o cu porc, insa in general folosesc carnita de pui.

Se poate folosi si mazare congelata sau mazare la borcan.


loading...

       Ingrediente:
  • 800 g mazare(am folosit congelata) 
  • 600 g carne de porc 
  • 1 ceapa 
  • un morcov 
  • 200 ml suc de rosii 
  • 1 lingura pasta de ardei 
  • 1 frunza de dafin 
  • 1 lingura de faina(optional) 
  • boia dulce 
  • sare 
  • piper 
  • cateva fire de marar verde 




Aici gasiti reteta de MANCARICA DE CASTRAVETI MURATI CU CARNE DE PORC.
Aici gasiti reteta TOCANITEI DE CEAPA SI PUI.



Mod de preparare:
Am spalat carnea  si am portionat-o.
Morcovul si ceapa le-am curatat si spalat, apoi le-am taiat cubulete.
Am pus legumele si carnea in oala sub presiune, am adaugat un praf de sare, frunza de dafin, apa cat sa le acopere si am lasat sa fiarba 20 de minute.
Dupa acest timp am inchis focul si am lasat sa se racoreasca oala, sa pot scoate capacul.
Am transferat carnea si legumele intr-o cratita si am adugat mazarea. Am lasat sa fiarba pana aceasta s-a patruns, apoi am adaugat sucul de rosii si pasta de ardei.
Dupa 3-4 minute am pus o lingura de faina diluata in putina apa, am condimentat cu boia, sare si piper si am mai lasat sa dea cateva clocote. La sfarsit am adaugat marar verde tocat. Deliciu!!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca :). Puteti distribui pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.








loading...

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Postări populare

Articole recente