14.04.2016

Ciorba de cocos


O ciorbita sanatoasa, gustoasa si delicioasa.


loading...

      Ingrediente:
  • un tacam si o pulpa de cocos(de curte) 
  • 2 cartofi
  • 1 morcov
  • 2 cepe
  • ardei gras(congelat)
  • telina(congelata)
  • mazare(congelata)
  • 250 g rosii cubulete in suc propriu.
  • 750 ml bors(de casa)
  • 2 oua
  • sare
  • cateva fire de leustean si patrunjel


Aici gasiti reteta SUPEI DE PASARE CU GALUSTE PUFOASE DIN GRIS.

Mod de preparare:
Am portionat carne, am spalat-o si am pus-o sa fiarba intr-o oala cu apa, cat sa o acopere cu 2 degete. Am adaugat si un praf de sare.
Am indepartat spuma care s-a format ori de cate ori a fost nevoie.
Cat timp a fiert carnea am curatat si spalat legumele proaspete.
Am tocat morcovul si ceapa cubulete mici.
Cartofii i-am taiat in bucati potrivite si i-am lasat intr-un castronel cu apa rece.





Cand a fiert carnea pe jumatate am adaugat legumele.
Am lasat sa fiarba la foc potirvit pana s-au patruns bine, apoi am adaugat rosiile.
Am potrivit gustul de sare, am mai lasat sa fiarba cateva minute si am turnat borsul pe care l-am dat inainte intr-un clocot.
Am batut doua oua cu furculita si le-am pus in fir subtire in ciorba, amestecand cu lingura, ca acesteasa se imprastie, sa se faca zdrente
Dupa ce a dat in 2-3 clocote am inchis focul de sub oala si am adaugat verdeata tocata. Deliciu!!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca :). Puteti distribui pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti mai multe retete cu bunatati din bucataria mea.









loading...
loading...

2 comentarii:

Postări populare

Pub.

loading...
loading...
loading...

Articole recente