01.03.2016

Musaca


Un preparat gustos si satios.


loading...
       Ingrediente:
  • 500 g carne tocata de porc (se poate folosi amestec)
  • 800 g cartofi
  • 1 ceapa
  • 150 ml suc de rosii
  • 1 lingura smantana fermentata
  • 150 ml supa (apa)
  • 2 oua
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • 1 legatura patrunjel
  • ulei
  • 1 lingura pesmet

Aici gasiti reteta de MUSACA CU PIURE DE CARTOFI


Mod de preparare:
Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem in felii. Ii prajim in ulei cat sa se gateasca pe jumatate, apoi ii scoatem pe prosoape de hartie, la scurs.
Punem intr-o cratita 3 linguri de ulei si adaugam ceapa tocata marunt. Cand se inmoaie adaugam carnea si lasam la calit 5-10 minute. Adaugam sucul de rosii, apoi condimentam cu cimbru, sare si piper. Lasam pe foc pana scade tot lichidul format, apoi dam cratita deoparte si adaugam ½ legatura de patrunjel tocat. Cand se racoreste adaugam un ou si omogenizam .








Ungem un vas cu ulei si-l tapetam cu pesmet. Asezam un strat de cartofi, apoi un strat de carne si iarasi unul de cartofi.Turnam supa (apa) si dam vasul la cuptorul preincalzit la foc mediu pentru aproximativ 30-35 de minute.Daca este nevoie mai adaugam putina supa(apa) fierbinte. Batem un ou cu smantana, il turnam peste musaca si mai lasam la cuptor pana acesta se incheaga si musacaua face
o crusta frumoasa. La sfarsit presaram restul de patrunjel tocat.
Servim musacaua calda, alaturi de o salata sau muraturi. Cam asta-i tot...simplu si bun.
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca :). Puteti distribui pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati ca in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti si alte retete cu MANCARURI CARNE/PESTE. 















loading...
loading...

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Postări populare

Recent

About Us

Articole recente