Chiftelute marinate

Pentru ca am "copt" mai multe chiftelute, m-am gandit ca jumatate din ele sa le fac marinate....si am avut o idee buna.😊 Au iesit o delicioase!

Daca probati reteta mea de Chiftelute marinate, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata❤

Ingrediente
Pentru chiftelute:

1/2 kg carne tocata( vita si porc)
o ceapa
3 catei de usturoi
1 ou
2 linguri cu pesmet
3 linguri cu faina
sare
piper macinat
boia iute
marar

Pentru sos:

3 linguri cu pasta de rosii
500 ml supa de pui (apa)
o lingura cu faina
o frunza de dafin
o lingurita cu zahar
sare
piper macinat
3 linguri ml
o lingura otet
patrunjel/marar

Mod de preparare
Chiftelute:

Punem carnea tocata intr-un bol. Peste ea adaugam ceapa si usturoiul date pe razatoarea mica, oul, pesmetul si mararul tocat. Omogenizam si condimentam cu sare, piper macinat si boia. Din compozitia obtinuta formam bile pe care le tavalim putin prin faina(optional).
Le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt si le dam la cuptorul preincalzit pentru 30-35 de minute la foc mediu. La jumatate coacerii intoarcem chiftelutele pe partea cealalta. Le lasam sa se rumeneasca frumos, apoi le scoatem pe prosoape absorbante din hartie.

Punem uleiul intr-o cratita, iar cand acesta se incinge adugam pasta de tomate diluata in 100 ml supa/apa. Lasam sa dea cateva clocote si adaugam restul de supa si faina desfacut in putina apa. Amestecam bine si lasam 4-5 minute sa fiarba, dupa care punem chiftelele, condimentele, zaharul si otetul.
Dupa aproximativ 10 minute oprim focul de sub cratita si presaram verdeata tocata marunt. Le putem servi ca atare sau alaturi de un piure de carofi sau paste. Un deliciu!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie.
Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu(rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi rasplatiti munca💜. Puteti sa distribuiti pe facebook sau in alte retele de socializare. Va pup si va mai astept in bucataria mea!
Sa va fie de folos!
Nu uitati, in fiecare zi va astept pe pagina mea de facebook cu retete delicioase, ca sa aveti de unde va inspira.
Daca doriti, va puteti inscrie in grupul "Bunatati din bucatariile noastre" sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.
Aici gasiti mai multe retete cu MANCARURI CARNE/PESTE.